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Aktuelles

aus dem Bäckerhandwerk

Finden Sie hier aktuelle News, Hintergrundinformationen zu politischen Themen mit einer Bewertung des Bäckerhandwerks sowie Neuigkeiten zu Kampagnen des Zentralverbands.

Am 5. Mai ist der Tag des Deutschen Brotes. Seien Sie dabei, feiern Sie mit und machen Sie die Deutsche Brotkultur zu einem einzigartigen Erlebnis. Leitfäden und Postvorlagen finden Sie im Mitgliederbereich.

Finden Sie hier Informationen zu Beschäftigtenzahlen im Bäckerhandwerk, Umsatzentwicklung und -verteilung sowie die aktuellen Auszubildendenzahlen und Statistiken zum Brotverbrauch in Deutschland.

 

Seit 2023 bereiten die Deutsche Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit (GIZ) und das Handwerk junge Menschen aus Jordanien auf eine Ausbildung in Deutschland vor. Wir stellen Ihnen die Bewerbenden vor und erklären, wie Sie die zukünftigen Fachkräfte für Ihren Betrieb gewinnen können. 

Vor Ort in Jordanien führten die Projektkoordinierenden mit allen Teilnehmern ausführliche Interviews, in mehreren Workshops wurden diese auf das Leben und Arbeiten in Deutschland vorbereitet. Für das im Sommer 2026 beginnende Ausbildungsjahr sind die jordanischen Bewerberinnen und Bewerber nun vorqualifiziert. Die jungen Menschen möchten zum diesjährigen Ausbildungsstart nach Deutschland kommen und stehen Ihnen ab sofort für online geführte Bewerbungsgespräche zur Verfügung. 

Unter den vielen Teilnehmern haben acht junge Menschen das Bäckerhandwerk als ersten oder zweiten Berufswunsch angegeben. Über den Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH) wurde eine Internetseite aufgebaut, auf der Sie die Bewerberprofile einsehen können.

Die Anforderungen an interessierte Ausbildungsbetriebe sind: 

•          Sicherstellung einer Ausbildungs-Vergütung zur Lebensstandardsicherung nach Einwanderungsrecht, aktuell 1.050 Euro brutto 

•          Unterstützung bei der Wohnraumsuche  

•         Organisation und Bereitstellung einer Grundausstattung für die Wohnung  

•          Übernahme der Flugkosten  

•          Abholung vom Flughafen und Transfer zur Unterkunft  

•          Anmeldung bei Ämtern und Einrichtung des Lebens in Deutschland 

  

Im Falle eines konkreten Interesses können Sie sich an die verantwortliche Mitarbeiterin bei der GIZ wenden:  

Frau Chiara Schwippert: chiara.schwippert@giz.de

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