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Keine Einschränkungen bei Schädlingsschutz

Die EU-Kommission plant, die befallsunabhängige Dauerbeköderung (BUD) künftig zu verbieten. Auch in Deutschland könnte die bewährte Praxis eingeschränkt werden. Der Zentralverband setzt sich dafür ein, dass Lebensmittelbetriebe weiterhin vorbeugend gegen Schädlinge handeln dürfen, um Hygiene und Verbraucherschutz sicherzustellen.

In einer aktuellen Pressemeldung macht das Bäckerhandwerk deutlich, warum Prävention in Backstuben unverzichtbar ist, welche Risiken durch mögliche Verbote entstehen und welche Forderungen der Zentralverband auf EU- und Bundesebene stellt. Mehr dazu in unserer aktuellen Pressemeldung.

Stand: 17. Februar 2026