Das Kulturgut Brot hervorheben und die Vielfalt der deutschen Innungsbäcker feiern, darum geht es beim Tag des Deutschen Brotes, den das Bäckerhandwerk jährlich am 5. Mai in ganz Deutschland begeht.
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Der 5. Mai ist der
Tag des Deutschen Brotes
Brotkultur im ganzen Land schmecken und entdecken
Zum Tag des Deutschen Brotes öffnen Innungsbäcker ihre Backstuben und präsentieren die Brotvielfalt zum Entdecken und Genießen – sowohl im eigenen Betrieb, gemeinschaftlich als Innung oder mit Partnern in der Region. Manche Betriebe kreieren extra für den Festtag neue Brotrezepte und machen mit Brotverkostungen, Rabattaktionen und Gewinnspielen deutsches Brot zum Erlebnis.
Der Zentralverband unterstützt die Innungsbäcker dabei mit Aktionspaketen, individualisierbaren Werbematerialien und inspirierenden Ideen auf den Social-Media-Kanälen.
Brot für alle – Aufmerksamkeit für das Bäckerhandwerk
Am Tag des Deutschen Brotes finden überall im Land Brotverteilaktionen statt – von der Kleinstadt bis zur Metropole, im Betrieb und digital.
Ob Münster, Dresden oder Hamburg, in zahlreichen Regionen engagieren sich Innungsbäcker zum Tag des Deutschen Brotes. Die einfallsreichen Aktionen nehmen Medien und Kunden stets mit Begeisterung wahr. Auch in den sozialen Medien werden die Veranstaltungen begleitet und sorgen für Aufmerksamkeit.
Aufmerksamkeit für Qualität des Backhandwerks, Bekanntheit für Betriebe
Der Nutzen
Zentraler Festakt in Berlin
Daneben spielt die Interessenvertretung zum Tag des Deutschen Brotes eine bedeutende Rolle. So überreicht das Bäckerhandwerk traditionell einem Vertreter des Bundeskanzleramtes einen symbolischen Brotkorb und wählt eine bedeutende Person zum Brotbotschafter. Die Brotbotschafter repräsentieren ein Jahr lang das Bäckerhandwerk zu verschiedenen Anlässen und machen auf die Belange der Branche aufmerksam. Die feierliche Ernennung findet in Berlin im Rahmen des zentralen Festaktes zum Tag des Deutschen Brotes statt - ein gern genutzter Treffpunkt für Politik, Branchenvertreter und Presse. Die Schirmherrschaft der Veranstaltung liegt jedes Jahr beim Bundesminister für Ernährung.
Wer ist der aktuelle Brotbotschafter und welche gab es bisher? Das zeigt ein Klick hier.
Politische Interessenvertretung, prominente Unterstützung für die Belange der Betriebe
Der Nutzen
Machen Sie als Innungsbäcker mit!
Deutschlandweit feiern Innungsbäcker rund um den 5. Mai den Tag des Deutschen Brotes. Sie machen mit Verteilaktionen in vielen Städten auf die Bedeutung des Kulturguts Brot und auf ihr Handwerk aufmerksam, überreichen Brotkörbe an lokale Politiker, um in den Dialog zu treten oder entwickeln neue Brotrezepte, damit ihre Kunden die Brotvielfalt "mit allen Sinnen genießen" können. So ist der Tag des Deutschen Brotes jedes Jahr für Kunden und Presse ein kommunikativer Anlass, den Innungsbäcker für sich und Ihre Bäckerei nutzen sollten. Darüber hinaus profitieren Sie durch die bundesweite Aufmerksamkeit und die Medienarbeit des Zentralverbandes.
