Suchbegriff eingeben

Aktuelles

aus dem Bäckerhandwerk

Finden Sie hier aktuelle News, Hintergrundinformationen zu politischen Themen mit einer Bewertung des Bäckerhandwerks sowie Neuigkeiten zu Kampagnen des Zentralverbands.

Finden Sie hier Informationen zu Beschäftigtenzahlen im Bäckerhandwerk, Umsatzentwicklung und -verteilung sowie die aktuellen Auszubildendenzahlen und Statistiken zum Brotverbrauch in Deutschland.

 

Das heute von der Ampel-Koalition beschlossene Bürokratieentlastungsgesetz IV ist zwar ein Schritt in die richtige Richtung, bleibt aber hinter dem Notwendigen zurück. Weitere entschlossene Schritte zum Abbau der Bürokratie müssen folgen.

Im aktuellen Entwurf zum Jahressteuergesetz ist, wenn es nach dem Willen der Ausschüsse des Bundesrates geht, eine Verschärfung der Bonpflicht vorgesehen. Statt endlich eine Entlastung der Betriebe bei der Bonpflicht zu ermöglichen, will…

Auf Anweisung des Bundesministeriums des Innern und für Heimat (BMI) sollen für zunächst sechs Monate Kontrollen an allen deutschen landseitigen Binnen-Grenzen eingeführt werden. Die Grenzkontrollen sind nach Angaben des BMI zum Schutz der…

Mit der EU-Entwaldungsverordnung drohen Handwerksbäckern neue Nachweis- und Dokumentationspflichten für die Verwendung von Kakao, Kaffee und anderen Rohstoffen. Nach harscher Kritik der Verbände kündigt die EU-Kommission nun Nachbesserungen…

Die Nachfrage nach bargeldlosem Bezahlen steigt – auch im Bäckerhandwerk. Dennoch bleibt Bargeld für viele Kundinnen und Kunden ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens. Darauf weist jetzt auch der Zentralverband gemeinsam mit der…

Berlin, 17.09.2024 – Zum Tag des Handwerks am 21. September betont der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die Bedeutung des Mittelstands und den notwendigen Fokus auf die duale Ausbildung für eine resiliente Zukunft. In den…

Nach der Sommerpause startet in Berlin die Beratung des Haushaltsentwurfs 2025. Die Bundesregierung plant Ausgaben von 488,67 Milliarden Euro – etwas weniger als 2024.

Auf der Jahrestagung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks einigten sich die Mitglieder auf eine grundlegende Neuordnung des Verbandes. Im Rahmen der Strukturreform wurde neben einer neuen Satzung die Integration der…

Am 18. Mai 2025 wird auf der iba in Düsseldorf der Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks 2025 (zuvor „Bundesehrenpreis des Bäckerhandwerks“) verliehen. Preisgeber ist der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. Er arbeitet…

Im November findet wieder die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend statt, dieses Mal in Berlin. Den Erstplatzierten winken umfangreiche Fortbildungen, und sie werden im Folgejahr als vollwertiges Mitglied in die Jury berufen.

Wussten Sie, dass Auszubildende während ihrer Ausbildung ein Auslandspraktikum in Europa machen können? Erasmus+ macht dies möglich. Erfahren Sie, welche Unterstützungsangebote und Fördermöglichkeiten es für Sie und Ihre Azubis gibt.