Berlin, 03.06.2025 – Der Europäische Bäcker- und Konditorenverband CEBP hat ZV-Präsident Roland Ermer zum Präsidenten gewählt.
Auf der iba 2025 in Düsseldorf wurde ZV-Präsident Roland Ermer zum Präsidenten des europäischen Dachverbandes der Bäcker und Konditoren CEBP gewählt: „Ich danke den Delegierten, dass sie mir das Vertrauen ausgesprochen haben und mir die Präsidentschaft übertragen haben“, so Roland Ermer. „Mittlerweile kommt ein Großteil der Rechtsetzung aus Brüssel, deswegen ist es unerlässlich, dass wir die Interessen des Bäckerhandwerk auf europäischer Ebene kraftvoll und mit starker Stimme vertreten. Dazu möchte ich meinen Anteil beitragen“, so Ermer weiter. „Das mittelständisch geprägte Bäckerhandwerk leidet europaweit an zu viel Bürokratie und an Vorschriften, die am Ende oftmals weder zielführend noch nachhaltig sind.
Die europäische Politik braucht eine klare mittelstandsfreundliche Ausrichtung. Dazu gehört eine möglichst geringe Regelungsdichte“, bringt es Roland Ermer auf den Punkt. Ein Beispiel sei die EU-Entwaldungsverordnung: sie zeigt exemplarisch, wie gut gemeinte Regelungen in der Praxis zum bürokratischen Albtraum für ganze Wirtschaftszweige werden können. Statt den Regenwald zu schützen, droht sie Unternehmen mit Dokumentationspflichten zu ersticken. Dieses Beispiel beweist: Wir brauchen dringend mehr Realität und Praxisnähe in der Gesetzgebung“, so Ermer.
