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Pressemitteilungen

19. Januar 2022

Traditionsreicher Trendsetter: Holzofenbrot wird Brot des Jahres 2022

Die Würfel sind gefallen – das Holzofenbrot wird Brot des Jahres 2022. Der Wissenschaftliche Beirat des Deutschen Brotinstituts e.V. hat sich damit...

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20. Dezember 2021

Ein Plädoyer fürs Bäckerhandwerk: Susanna Rupp im Podcast #Angehört

Berlin, 20. Dezember 2021 – Im Podcast #Angehört der Bundesagentur für Arbeit stellt die Deutsche Meisterin der Bäckerjugend und zukünftige...

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25. November 2021

Koalitionsvertrag bleibt hinter Erwartungen zurück: Klares Aufbruchssignal für das Bäckerhandwerk fehlt

Berlin, 25. November 2021 – Der Koalitionsvertrag der neuen Ampelregierung bleibt aus Sicht des Zentralverbandes hinten den hoch gesteckten...

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