Bäckerhandwerk macht Druck: Koalitionsvereinbarung zur Sonntagsarbeit jetzt umsetzen!
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerk fordert in einer Resolution die Aufnahme des Bäckerhandwerks in den Ausnahmekatalog des Arbeitszeitgesetzes, um rechtssicheres Backen an Sonn- und Feiertagen für bis zu acht Stunden zu ermöglichen. Dies wurde im Koalitionsvertrages klar vereinbart und muss nun endlich ohne neue zusätzliche Einschränkungen umgesetzt werden. Arbeitsminister Alexander Schweitzer muss jetzt handeln – und darf das Koalitionsversprechen nicht durch neue Einschränkungen verwässern.
PPWR: EU-Kommission bittet um Rückmeldung aus der Praxis
Die neue EU-Verpackungsverordnung PPWR wirft viele Fragen auf und sorgt für großen Unmut. Die EU-Kommission bietet die Möglichkeit, zu den geplanten Regeln Stellung zu nehmen. Nutzen Sie die Chance und nehmen Sie teil.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerk begrüßt die Ergebnisse des Koalitionsausschusses grundsätzlich. Die vereinbarten Maßnahmen enthalten wichtige Schritte zur Stärkung des Wirtschaftsstandort Deutschland und greifen zahlreiche Forderungen des Bäckerhandwerks auf. Gleichzeitig sieht der Zentralverband in einzelnen Punkten Nachbesserungsbedarf.
Handwerksbäcker schlagen Alarm wegen kommunaler Verpackungssteuer
Das deutsche Bäckerhandwerk warnt eindringlich vor den Folgen kommunaler Verpackungssteuern. Anlass ist eine aktuelle Umfrage der IHK Südlicher Oberrhein, die nach der Einführung der kommunalen Verpackungssteuer in Freiburg ein alarmierendes Bild zeichnet. Die Umfrageergebnisse belegen: Die Steuer schadet sowohl den mittelständischen Betrieben als auch mittelbar den Städten und Gemeinden selbst. Sie belastet Betriebe mit Bürokratie und Kosten, schadet aber auch dem innerstädtischen Handel und Gewerbe und droht Gewerbesteuereinnahmen der Kommunen zu mindern.
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Berlin, 14. Oktober 2026. Brot für morgen wird heute gebacken. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerk fordert in einer Resolution die Aufnahme des Bäckerhandwerks in den Ausnahmekatalog des Arbeitszeitgesetzes, um rechtssicheres Backen an Sonn- und Feiertagen für bis zu acht Stunden zu…
Ingolstadt, 13.10.2026. Das Bäckerhandwerk braucht bessere wirtschaftliche Rahmenbedingungen, weniger Bürokratie und eine verlässliche Energiepolitik. Auf der Jahrestagung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks in Ingolstadt forderte Präsident Roland Ermer entschlossene politische…
Berlin, 7. Oktober 2026. Der Umweltausschuss des EU-Parlaments (ENVI) hat am 5. Oktober für einen ersten Schritt in Richtung praxistaugliche Erleichterungen für Handwerksbetriebe bei der Verpackungsverordnung gestimmt. Klein- und Kleinstunternehmen sollen künftig keinen Bevollmächtigten in jedem…
Das Deutsche Bäckerhandwerk zeigt sich trotz schwieriger wirtschaftlicher Rahmenbedingungen widerstandsfähig. Der Branchenumsatz stieg 2025 um 1,3 Prozent auf 18,14 Milliarden Euro. Gleichzeitig verlangsamte sich der Rückgang der Betriebszahlen und die Zahl der Neugründungen erreichte mit 448 einen…