Derzeit befinden wir uns in der zweiten Phase des „Shutdowns“, eine Öffnung der Bäckergastronomie ist weiterhin nicht in Sicht. Angefangen von dem DEHOGA über den Großhandel bis hin zum Handwerk fordern derzeit viele, die Gastronomie in Deutschland sukzessive und schnell wieder zu öffnen, um verheerende Umsatzausfälle auf längere Sicht zu verhindern. Damit verbunden wird die Forderung nach einer Absenkung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie von 19 % auf 7 % sowie die Errichtung eines Rettungsschirms für die vor dem finanziellen Ruin stehenden Cafébetriebe.

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks unterstützt diese Forderungen nachdrücklich. Der ZV steht deshalb im Austausch sowohl mit dem DEHOGA, dem Großhandelsverband als auch mit den anderen Lebensmittelgewerken und dem ZDH, um unsere Position zu artikulieren und mit Nachdruck an die Politik zu geben. Hierzu

• unterstützt der ZV den DEHOGA und dessen Forderungen,
• unterstützt den Großhandelsverband FOODSERVICE in einem Schreiben an die Bundeskanzlerin (siehe Anlage)
• hat der ZV sich mit einer Pressemitteilung an die Publikums- und Fachpresse gewandt (siehe Anlage)
• wird der ZV sich gemeinsam mit den anderen Verbänden des Lebensmittelhandwerks mit einem eigenen Forderungsschreiben an die Politik wenden.
• unterstützt eine Online-Petition des Großhandelsverbandes FOODSERVICE. Die Petition ist unter folgendem link abrufbar: https://bit.ly/2yrs9uM Sie kann online innerhalb der nächsten acht Wochen von Ihnen gezeichnet werden. Unterzeichnen auch Sie.

Wir werden Sie hierzu weiter informieren.