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Musterschreiben_kommunaleVerpackungssteuer.docx

Auswirkungen der kommunalen Verpackungssteuer auf das Bäckerhandwerk in [Kommune X] – Gesprächsanfrage Sehr geehrte(r) [Name], als Vertreter des regionalen Bäckerhandwerks möchten wir die Gelegenheit nutzen, um mit Ihnen über die geplante kommunale Verpackungssteuer ins Gespräch zu kommen. Die…

Zentralverband fordert schnellen und wirtschaftsfreundlichen Koalitionsvertrag

Nach Abschluss der Sondierungsverhandlungen fordert der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks eine schnelle Durchführung von Koalitionsverhandlungen. Gerade angesichts der äußeren, inneren und wirtschaftlichen Herausforderungen kommt es auf zügiges, entschlossenes Handeln an.

Neuer Tarifvertrag: Seit 1. März mehr Geld für Azubis im Bäckerhandwerk

Der Zentralverband und die NGG haben einen neuen Tarifvertrag über Ausbildungsvergütungen abgeschlossen, um die Branche zukunftsfähig und attraktiv auszurichten. Für wen gelten die Einigungen? Müssen Ausbildungsverträge jetzt neu aufgesetzt werden? Und was umfasst der Mobilitätszuschuss? Wir klären…

Deutschland braucht nun schnell eine handlungsfähige und entschlossene Bundesregierung

Berlin, 24.04.2025. Die Bundestagswahl zeigt einen klaren Auftrag zur Regierungsbildung für die CDU. Sie muss nun zügig mit dem wahrscheinlichen Koalitionspartner SPD eine tragfähige Regierung bilden mit einem Koalitionsvertrag, der den Weg zu einer Wirtschaftswende und einem klaren Politikwechsel…

Positionen klar vertreten: Das war der Politik-Talk im Bäckerhandwerk

Am Montag haben vier Bundestagsabgeordnete von CDU, SPD, FDP und Grüne über die aktuellen Herausforderungen im Bäckerhandwerk debattiert – von der sicheren und bezahlbaren Energieversorgung über Bürokratieabbau bis hin zur Fachkräftesicherung und steuerlichen Belastungen.

Politischer Online-Talk am

Parteien stellen sich den Fragen des Bäckerhandwerks: Am 17.Februar veranstaltet der Zentralverband einen Online-Talk, an dem alle Innungsbäcker digital teilnehmen können! Mit Vertretern der CDU, SPD, Grüne und FDP werden wir über handwerkspolitische, ernährungspolitische und sozialpolitische…

EU-Entwaldungsverordnung: Webinare zur Vorbereitung

Die EU hat die Einführung der neuen Verordnung für entwaldungsfreie Produkte um ein Jahr verschoben. Große Unternehmen müssen die neuen Regeln ab dem 30. Dezember 2025 einhalten, kleinere Unternehmen ab dem 30. Juni 2026. Was auf Sie zukommt und was Sie beachten müssen, erfahren Sie jetzt in…

Ausbildungsvergütung steigt ab 1. März 2025

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten haben sich auf einen Tarifabschluss für die rund 11.000 Auszubildenden im Bäckerhandwerk geeinigt.

Erneut Insekten im Brot?

Die EU hat erneut Insekten als Zutat im Brot zugelassen. Die Boulevardmedien und das Internet überschlagen sich förmlich. Wir sagen Ihnen, warum das eigentlich keine Neuigkeit ist und wie Sie darauf reagieren können.

Neue EU-Verordnung: Prüfen Sie Ihre KI-Tools!

Seit dem 2. Februar 2025 gelten neue EU-Regeln für den Umgang mit Künstlicher Intelligenz. Diese betreffen nicht nur große Tech-Unternehmen, sondern auch kleine und mittlere Handwerksbetriebe, die KI-gestützte Tools nutzen. Daher ist es für Handwerksbetriebe wichtig, sich jetzt mit den neuen…

Praktisch: digitale Gefährdungsbeurteilung

Ab sofort können Betriebe ihre Gefährdungsbeurteilung digital und unkompliziert über das Extranet der BGN durchführen. Dies spart Zeit, da Unternehmensdaten bereits hinterlegt sind und nicht erneut eingegeben werden müssen. Um die Anwendung kennenzulernen, bietet die BGN am 24. März um 9 Uhr ein…

Energie- und Stromsteuerrecht: Online-Pflicht ab 2025

Seit Jahresbeginn gelten wichtige Änderungen im Energie- und Stromsteuerrecht. Unternehmen, die Steuerentlastungen beantragen möchten, müssen dies künftig ausschließlich online über das Zoll-Portal erledigen.

Was bedeuten die Wahlprogramme für das Handwerk?

Für das Handwerk ist die Bundestagswahl am 23. Februar von besonderer Bedeutung, denn sie wird maßgeblich die wirtschaftspolitischen Rahmenbedingungen der kommenden Jahre bestimmen. Der ZDH hat deshalb die Wahlprogramme von CDU/CSU, SPD, Grünen und FDP analysiert und bewertet.

Knackiges Highlight mit Ge-Nuss: Nussbrot ist Brot des Jahres 2025

Das Nussbrot ist das Brot des Jahres 2025. Es überzeugt vor allem durch seinen ernährungsphysiologischen Mehrwert und seine geschmackliche Vielseitigkeit. Das knackige Highlight der Grünen Woche wurde von Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft zusammen mit Roland Ermer,…

als bewährter Anziehungspunkt: erfolgreicher Messeauftritt des Bäckerhandwerks

Berlin, 31. Januar 2025 – Die Schaubackstube der Deutschen Innungsbäcker auf der Grünen Woche in Berlin war nicht nur Besuchermagnet für Verbraucher. Auch zahlreiche Bundes- und Landespolitiker kamen trotz Wahlkampf in die Backstube, darunter Bundesernährungsminister Cem Özdemir, CDU-Vorsitzender…

Branchentreffen mit Highlights: die in Düsseldorf

Berlin, 28. Januar 2025 – In vier Monaten öffnet die Leitmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks ihre Türen in Düsseldorf: Vom 18. bis 22. Mai trifft sich die nationale und internationale Branche auf der iba, um die neuesten Trends und Innovationen zu entdecken. Der Zentralverband des Deutschen…

Bäckerhandwerk sichert Zukunft: steigt ab 1. März 2025

Hamburg, 28. Januar 2025 – Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks haben sich heute in der zweiten Verhandlungsrunde auf einen Tarifabschluss für die rund 11.000 Auszubildenden in der Branche geeinigt. Damit unterstreichen beide Seiten…

sind Gift für die Betriebe

Berlin, 22. Januar 2025. In einem heute veröffentlichten Beschluss hat das Bundesverfassungsgericht entschieden, dass die kommunale Verpackungssteuer in Tübingen verfassungsgemäß ist. Aus Sicht des Bäckerhandwerks ein fatales Signal. Dazu ein Statement unseres Präsidenten Roland Ermer: „Folgen…

Wirtschaftswarntag am 29. Januar 2025

Wie Sie den Medien entnehmen konnten, rufen einige Verbände in Zusammenarbeit mit der Initiative Neue Soziale Marktwirtschaft zu einem bundesweiten „Wirtschaftswarntag“ am 29. Januar 2025 auf, der auch eine Kundgebung um 13 Uhr am Brandenburger Tor in Berlin umfasst. Ziele und Anliegen dieser…

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