Suchergebnisse

Berlin, 14.04.2025 – Das Bäckerhandwerk zeigt sich trotz der aktuellen wirtschaftlichen Lage resilient: Der Umsatz der Bäckereibetriebe konnte im vergangenen Jahr um 2 Prozent auf nunmehr 17,92 Milliarden Euro zulegen. Die Zahl der Betriebe ging um 3,6 Prozent auf 8.912 zurück. Positiv ist, dass…

Die Entscheidung ist gefallen: Die EuroSkills 2027 finden in Düsseldorf und Luxemburg statt. Neben spannenden Wettbewerben wird es viele grenzenüberschreitende Aktionen rund um die exzellente berufliche Bildung in Europa geben. In 2025 wird die Europameisterschaft im September in Dänemark…

Mit dem kostenlosen Ausbildungs- und Prüfungsportal Leando haben Sie ab sofort einfachen Zugriff auf die zuständigen Stellen für Prüfungen der Berufsausbildung: Mit der neu integrierten Funktion finden Sie schnell heraus, welche Stellen für Prüfungen in Ihrem Berufsfeld verantwortlich sind.

Das Auslandsportal bietet ab sofort die Möglichkeit, ein Visum für die Einreise und den Aufenthalt in Deutschland unkompliziert und sicher online zu beantragen. Seit dem 1. Januar sind alle 167 Visa-Stellen weltweit an das Auslandsportal angeschlossen.

Damit der Einstieg in das Berufsleben trotz Sprachbarrieren gelingt, hat der Zentralverband für Ihre neuen Mitarbeiter praktische Wörterbücher erstellt. Dieses gibt es jetzt auch in Vietnamesisch, Französisch, Spanisch und Portugiesisch. Damit liegt das Wörterbuch mittlerweile in vier Versionen mit…

Bäckereien, die für die Rekrutierung von Auszubildenden aus Drittstaaten einen Vermittlungsdienstleister einschalten möchten, sollten dabei wichtige Punkte beachten. Eine neue Checkliste hilft, den geeigneten Service auszuwählen.

Am 5. Mai ist wieder Tag des Deutschen Brotes! Ein Tag, an dem Innungsbäcker das Handwerk und die Brotkultur in Deutschland in den Mittelpunkt stellen. Nutzen Sie diesen besonderen Feiertag, um Ihre Kunden sowie die Presse auf Ihre Aktivitäten aufmerksam zu machen. Der Zentralverband unterstützt…

Die kostenlose DNK-Plattform bietet ab sofort die Möglichkeit, Nachhaltigkeitsberichte einfacher und digital zu erstellen. Der Zentralverband erklärt die Funktionen im Einzelnen.

Die wirtschaftliche Lage in Deutschland ist ernst. Deswegen hat sich der Zentralverband mit mehr als 100 Verbänden der Deutschen Wirtschaft zusammengeschlossen und eine gemeinsame Erklärung an die Politik gerichtet.

Der Vorstand der BGN hat in seiner April-Sitzung eine leichte Senkung des BGN-Beitrages beschlossen.

Als Arbeitgeber müssen Sie eine Gefährdungsbeurteilung durchführen und dokumentieren. Das ist im gesetzlichen Regelwerk (§§ 5 und 6 ArbSchG) gesetzlich vorgeschrieben. Die BGN hat nun für Bäckereien und Konditoreien das Angebot geschaffen, dies ganz einfach online im BGN-Extranet zu tun.

CDU, CSU und SPD haben ihren Koalitionsvertrag vorgestellt. Der Zentralverband hat ihn mit seinen Forderungen abgeglichen: Positive Nachrichten sind vor allem im Arbeitszeitrecht zu vermelden.

Berlin, 02.04.2025 – Wenn die iba am 18. Mai ihre Türen öffnet, trifft sich die weltweite Bäckerfamilie in Düsseldorf. Ob innovative Technik, neue Trends oder inspirierende Gespräche mit Kollegen, die iba ist für Handwerksbäcker der Pflichttermin des Jahres. Besonders den Messesonntag sollten sich…

Berlin, 02.04.2025 - In einer Erklärung der deutschen Wirtschaft, die vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und über 100 weiteren Verbänden unterzeichnet wurde, werden die wichtigsten Punkte benannt, um die Wirtschaft wieder anzukurbeln: Bürokratieabbau, Senkung der Energiekosten und…

Die iba 2025 war ein großer Erfolg. Unzählige Termine, internationale Trends und herausragende Talente: Der Zentralverband blickt auf erfolgreiche Messetage zurück, bei denen das Bäckerhandwerk im Fokus stand und Halle 14 zum beliebten Treffpunkt: spannende Wettbewerbe und Veranstaltungen lockten…

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft lädt junge Menschen zwischen 16 und 32 Jahren ein, aktiv die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft von morgen mitzugestalten! Noch bis 31. März können sich Interessierte für das neue Format anmelden.

Ein diskriminierungsfreies Arbeitsumfeld ist entscheidend, um Fachkräfte zu gewinnen und langfristig zu halten. Sexismus und veraltete Rollenbilder können dabei hinderlich sein - sowohl für Frauen als auch für Männer. Das Bündnis “Gemeinsam gegen Sexismus” klärt auf und bietet praktische…

Präsentieren Sie Ihre Vision einer modernen Bäckerei, die nicht nur funktional ist, sondern auch begeistert! Ob Betriebsinhaber, Student oder Messebesucher, die iba sucht innovative und zukunftsweisende Ladenbau-Konzepte, die das Einkaufserlebnis auf das nächste Level heben. Machen Sie bis zum 25.…

Eine neue Studie des Instituts der deutschen Wirtschaft belegt: Fachkräfte mit Berufsausbildung haben exzellente Karriereaussichten. Nicht nur die Arbeitslosenquote hat sich in den vergangenen zehn Jahren am besten entwickelt, auch die Gehälter sind im Vergleich deutlich gestiegen.