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Studiengang Bäckereimanagement startet im Oktober

Sie wollen Ihre Mitarbeiter fördern und sie binden? Dann ist das berufsbegleitende Studium der Hochschule der Wirtschaft für Management sowie der Fachschulen im ADB-Verbund genau das Richtige. 

BIBB sucht Kooperationspartner für KI-Projekt

Wie wird generative Künstliche Intelligenz aktuell in der beruflichen Bildung genutzt? Mit diesen Fragen beschäftigt sich das neue Forschungsprojekt am Bundesinstitut für Berufsbildung. Betriebe und Berufsschulen können sich noch als Kooperationspartner bewerben.

Suchtmittel am Arbeitsplatz: Klare Vorgaben schaffen klare Verhältnisse

Alkohol, Medikamente oder illegale Substanzen beeinflussen die Konzentration. Die Sicherheit und Gesundheit können daher auch am Arbeitsplatz in Gefahr sein. Wie Sie als Arbeitgeber mit diesem Thema umgehen sollten.

Online-Befragung für Bildungspersonal

Ihre Einschätzung ist gefragt! Braucht es eine neue Qualifikation für betriebliches Bildungspersonal? Machen Sie mit und helfen Sie mit Ihrer Bewertung, Bildungspersonal noch professioneller aufzustellen.

Entlastung für Betriebe in Sicht: EU vereinfacht Berichtspflichten

Die EU hat einen wichtigen Schritt zur Entlastung von Unternehmen gemacht und einer vereinfachten Fassung der sogenannten Omnibus-I-Richtlinie zugestimmt. Diese betrifft unter anderem die Nachhaltigkeitsberichterstattung und die Sorgfaltspflichten in Lieferketten.

Bundestag beschließt umfangreiche Steuererleichterungen

Der Bundestag hat ein umfassendes 48-Milliarden-Euro-Entlastungspaket für Unternehmen verabschiedet. Ab dem 1. Juli 2025 greifen erstmals neue Abschreibungsvorteile für Investitionen, die auch für viele Bäckereien interessant sein dürften.

Koalition beschließt Beibehaltung der Absenkung der Stromsteuer für Backstuben

Die Koalition aus Union und SPD hat beschlossen, die Absenkung der Stromsteuer für die Backstuben beizubehalten. Des Weiteren entfallen für die Betriebe ab 2026 die Gasspeicherumlage, Netzentgelte und weitere Umlagen.

Mengenmäßige Meldung beim Einwegkunststofffonds

Hersteller von Einwegkunststoffverpackungen müssen sich auf der Online-Plattform DIVID registrieren und dort die in den Verkehr gebrachten Mengen melden. Das Bundesumweltministerium hat in einem Schreiben die für das Bäckerhandwerk wichtigsten Punkte noch einmal dargestellt.

Mindestlohn fordert Handwerk – Verband fordert Entlastung

Die Mindestlohnkommission hat in ihrer Sitzung am 27. Juni auf der Grundlage eines Vermittlungsvorschlags der Vorsitzenden einstimmig einen Beschluss über die Erhöhung des Mindestlohns gefasst. Danach soll der Mindestlohn in zwei Stufen angepasst werden: Zum 1. Januar 2026 wird der gesetzliche…

Mindestlohn mit Augenmaß: Bäckerhandwerk braucht jetzt verlässliche Perspektiven

Berlin, 30.06.2025 – Die Mindestlohnkommission hat eine Erhöhung der gesetzlichen Lohnuntergrenze beschlossen, die im Verhältnis zur aktuellen Lage maßvoll ausfällt. Für das Bäckerhandwerk ist das ein wichtiges Zeichen: Die wirtschaftliche Tragfähigkeit der Betriebe wurde zumindest nicht…

Rahmenabkommen

Carfleet24.de Als Innungsmitglied sichern Sie sich beim Kauf, Leasing oder Finanzierung eines Nutzfahrzeuges attraktive Rabatte bei vielen unterschiedlichen Fahrzeugmarken. Informieren Sie sich vorab in unserem Flyer, der hier zum Download bereitsteht oder loggen Sie sich direkt auf der Homepage…

Bundesregierung macht Tempo bei Reformprojekten

Die Koalition hat versprochen, Deutschland auf den Wachstumskurs zurückzubringen. Um die Wirtschaft anzukurbeln, werden strukturelle Reformen auf den Weg gebracht. Darunter zahlreiche langjährige Forderungen des Zentralverbandes.

Monitor des ZDH nimmt Regierungshandeln ins Visier

Der ZDH bringt einen Maßnahmenmonitor auf den Weg und nimmt die Beschlüsse der Bundesregierung in den Fokus. Der Monitor gibt einen Überblick zur Umsetzung der angekündigten Entlastungen des Mittelstandes.

Bund bringt Programm für mehr Investitionen auf den Weg

Um die Wirtschaft rasch wieder anzukurbeln, hat die Bundesregierung ein Investitionssofortprogramm auf den Weg gebracht. Abschreibungen und Thesaurierung werden attraktiver.

Mutterschutz wird erweitert

Frauen, die ab der 13. Schwangerschaftswoche eine Fehlgeburt erleiden, haben ab sofort ebenfalls Anspruch auf Mutterschutz.

Hygiene-Ampel für Gastro-Betriebe in Berlin wird abgeschafft

Die 2021 eingeführte Hygiene-Ampel für Berliner Gastro-Betriebe soll wieder abgeschafft werden. Das Bäckerhandwerk und betroffene Verbände begrüßen diesen Schritt.

Azubi-App mit neuen Funktionen

Das digitale Berichtsheft des Bäckerhandwerks bietet weitere Neuerungen, davon profitieren Azubis und Ausbildungsbetriebe. Jetzt kostenlos ausprobieren.

Erste Absolventen des Bäckerei-Studiengangs geehrt

Die ersten Absolventen des Studiengangs Bäckereimanagement erhielten auf der iba in Düsseldorf ihre Bachelor-Urkunden.

Roland Ermer zum CEBP-Präsident ernannt

Der Europäische Bäcker- und Konditorenverband CEBP hat ZV-Präsident Roland Ermer zum Präsidenten gewählt.

Zentralverband punktet mit seinem Programm für den Nachwuchs auf der iba

Von Montag bis Donnerstag folgten Berufsschulklassen der Einladung des Zentralverbands und ließen sich auf der iba von einem abwechslungsreichen Programm begeistern . Mehr als 400 Berufsschülerinnen und Berufsschüler konnten mit dem Angebot für Auszubildende erreicht werden.

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