Am 18. Mai 2025 wird auf der iba in Düsseldorf der Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks 2025 (zuvor „Bundesehrenpreis des Bäckerhandwerks“) verliehen. Preisgeber ist der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. Er arbeitet hierzu mit dem Deutschen Brotinstitut (DBI) zusammen.
Im November findet wieder die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend statt, dieses Mal in Berlin. Den Erstplatzierten winken umfangreiche Fortbildungen, und sie werden im Folgejahr als vollwertiges Mitglied in die Jury berufen.
Wussten Sie, dass Auszubildende während ihrer Ausbildung ein Auslandspraktikum in Europa machen können? Erasmus+ macht dies möglich. Erfahren Sie, welche Unterstützungsangebote und Fördermöglichkeiten es für Sie und Ihre Azubis gibt.
In diesen Wochen beginnt für viele junge Menschen und ihre Ausbildungsbetriebe das neue Ausbildungsjahr 2024/2025. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks wünscht allen einen guten Start und unterstützt Azubis und Ausbildungspersonal mit kostenlosen digitalen Angeboten.
Das Portal Lebensmittelklarheit der Verbraucherzentrale Bundesverband beantwortet kritische Verbraucherfragen. Davon können manchmal auch die Unternehmen profitieren und die Antworten für die eigene Kundenkommunikation nutzen, so zum Beispiel Lebensmittelinformationen im Online-Handel.
Die Energieberatungsprogramme verzeichnen eine hohe Nachfrage: Bis Juli 2024 wurden bereits 80.000 Anträge für Energieberatungen in Wohngebäuden gestellt. Aufgrund der haushaltspolitischen Lage und der anhaltend hohen Nachfrage sind die Fördersätze nun gesunken.
Seit April ist der Cannabis-Konsum legalisiert. Die Berufsgenossenschaft rät, Rauschmittel bei der Arbeit generell ausdrücklich zu untersagen. Die Themenseite “Suchtprävention” stellt entsprechende Materialien zur Verfügung.
Kündigungen sollten in der Regel von einem Boten übergeben oder per Einwurf-Einschreiben verschickt werden. Aber wann genau geht ein Einwurf-Einschreiben eigentlich zu? Das Bundesarbeitsgericht musste jetzt in einem Fall entscheiden, bei dem es um Stunden oder sogar Minuten ging.
Notiz:
Ich bin heute, am _____________________, beauftragt worden, die ordentliche Kündigung des Arbeitsverhältnisses an
Herrn / Frau ______________________________________,
wohnhaft: ________________________________________________________________,
per Einwurfeinschreiben abzusenden.
Das…
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt die heute von der Bundesbank veröffentlichten Themenpapiere aus einem von ihr durchgeführten Dialog zur Zukunft des Bargelds. Der Zentralverband hatte sich in die Debatte der Bundesbank eingebracht und an der Erarbeitung der Papiere…
Ursula von der Leyen wurde erneut zur Präsidentin der Europäischen Kommission gewählt, eine Entscheidung, die weitreichende Auswirkungen auf viele Sektoren der europäischen Wirtschaft haben wird.
Die 2022 eingeführte steuer- und sozialabgabenfreie Inflationsausgleichsprämie kann noch bis Ende Dezember 2024 ausgezahlt werden. Was dabei zu beachten ist.
Kurz vor der Sommerpause war der Zentralverband im politischen Berlin besonders aktiv. Wir forderten weniger Bürokratie, kein Werbeverbot für Backwaren und eine echte Wirtschaftspolitik. Bei politischen Veranstaltungen wie dem Parlamentskreis Mittelstand und diversen Sommerfesten diskutierten wir…
Welche Herausforderungen bringen Reservisten der Bundeswehr und Ehrenamtliche der Feuerwehr oder des THW im Betrieb? Die Initiative Arbeitgeber und Reserve führt im Auftrag der Bundeswehr eine kurze Umfrage durch. Machen Sie mit, wenn Ihr eigener Betrieb davon betroffen ist.
Das Portal Lebensmittelklarheit der Verbraucherzentrale Bundesverband beantwortet kritische Verbraucherfragen. Davon können manchmal auch die Unternehmen profitieren und die Antworten für die eigene Kundenkommunikation nutzen, so zum Beispiel beim Kuchenpreis oder Brötchengewicht.
Der ZDH hat sein Merkblatt zum gesetzlichen Mindestlohn aktualisiert. Es liefert Unterstützung für die Betriebe und hilft im Umgang mit den neuesten Entwicklungen.
Konfirmanden backen mit Bäckern für den guten Zweck: Die Aktion 5000 Brote unterstützt wichtige soziale Projekte und bringt Ihnen zugleich junge, engagierte Jugendliche in die Backstube. Wir zeigen, wie Sie mitmachen können.
Mit dem beschlossenen Validierungsverfahren können sich Quereinsteiger künftig ihre Fähigkeiten offiziell bescheinigen lassen. Der Zentralverband hat bei der Gesetzgebung gemeinsam mit dem ZDH seine Forderung nach einer Altersbeschränkung durchgesetzt.
Mit der BDDZ-Azubi-App bietet der Zentralverband ein beliebtes digitales Berichtsheft für die Backbranche an. Interessierte Betriebe können die Azubi-App jetzt kostenlos und unverbindlich testen!
Kurz nach der Amtsübernahme lud Dorothee Bär den Zentralverband in ihr Büro ein, um über wichtige Anliegen des Bäckerhandwerks zu sprechen. Dabei wurden auch Pläne für ihr Jahr als Brotbotschafterin besprochen. Dorothee Bär betonte erneut, dass sie sich darauf freue, die Wertschätzung für das…