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Seien Sie unser Gesicht gegen Bürokratie

Für unsere Kampagne für nachhaltigen Bürokratieabbau suchen wir Bäckerinnen und Bäcker, die Gesicht zeigen. Sagen auch Sie der Politik, welche Bürokratie Sie am meisten belastet und Ihnen das Arbeitsleben unnötig schwer macht.

Zukunft gesichert: Nachwuchskampagne erhält weiterhin Unterstützung der Förderer

Berlin, 08.06.2023 – Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks wird für seine erfolgreiche Nachwuchskampagne Back Dir Deine Zukunft auch im kommenden Jahr mit seinen langjährigen Förderern zusammenarbeiten. Damit setzt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks weiterhin einen…

Pünktlich zum neuen Ausbildungsjahr: BDDZ-Azubi-App erhält umfangreiches Upgrade

Berlin, 17.05.2023 – Bereits seit 2020 bietet der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks seinen Mitgliedern die „Back-Dir-Deine-Zukunft“ Azubi-App an. Rechtzeitig zum Beginn des neuen Ausbildungsjahres wird nun ein umfangreiches Upgrade der beliebten App erfolgen, von dem Betriebe und…

Zentralverband setzt sich für Interessen der Betriebe ein

Der Zentralverband hat sich an die Bundesregierung und Bundestagsabgeordnete gewandt - mit vier brennenden Forderungspapieren zu aktuellen Themen, die Sie unterhalb finden.

Preis für Handwerksgeschichte

Sie setzen die Geschichte Ihres Betriebs für die Kommunikation ein? Dann bewerben Sie sich für den Preis für Handwerksgeschichte, den der Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH) erstmals vergibt. Bewerbungsschluss ist der 16. Juni 2023.

Fristlose Kündigung wegen Kaffeepause

Eine Kaffeepause gehört zwar zum Arbeitstag, aber nicht zur Arbeitszeit, so das Landesarbeitsgericht Hamm. Dieses hatte einem Arbeitgeber Recht gegeben, der seiner Mitarbeiterin auf Grund einer Kaffeepause fristlos gekündigt hatte.

Bäckerhandwerk feiert Deutsche Brotkultur: Brotkorb fürs Bundeskanzleramt und Verteilaktionen in ganz Deutschland

Berlin, 05. Mai 2023 – Unter dem Motto „Mit allen Sinnen genießen“ feiert Deutschland heute am 5. Mai den Tag des Deutschen Brotes. Bäcker machen mit Verteilaktionen in vielen Städten auf die Bedeutung des Kulturguts Brot und ihr Handwerk aufmerksam. Im Namen aller Innungsbäcker überreichte Michael…

Stabil durchs Krisenjahr: Die Zahlen des Bäckerhandwerks 2022

Berlin, 18.04.2023 – Das Bäckerhandwerk gibt seine Betriebsstatistiken für 2022 bekannt – diese lassen vorsichtig aufatmen, denn trotz akuter Herausforderungen wie Energiekrise und Inflation hat die Branche bewiesen, dass sie ein wichtiger Wirtschaftsfaktor und resilienter Teil von Deutschlands…

Telefonische Krankschreibung nicht mehr möglich

Die Möglichkeit der telefonischen Krankschreibung ist zum 31. März ausgelaufen. Wir zeigen, welche Regelungen jetzt gelten.

Gute Zeiten für Azubis: deutlich mehr Ausbildungsplätze

Die Zahl der bislang gemeldeten Ausbildungsstellen übersteigt die der gemeldeten Bewerberinnen und Bewerber deutlich. Was die Zahlen über den Ausbildungsmarkt verraten.

Berufspatenschaft für Lern-App erfolgreich gestartet

Die kostenlose Lern-App Lunes verfügt mittlerweile über 31 Module mit über 250 Vokabeln und ermöglicht Menschen mit Deutsch als Zweitsprache die ideale Vorbereitung auf das Berufsleben im Bäckerhandwerk.

Neues Förderprogramm "Junges Wohnen"

Die Bundesregierung hat am 30. März eine Vereinbarung für ein Bund-Länder-Programm "Junges Wohnen" vorgelegt, um bezahlbaren Wohnraum für Azubis und Studierende zu schaffen. Die Politik hat viel versprochen – und muss nun liefern!

Der 5. Mai ist Ihr Tag!

Der Countdown läuft - am 5. Mai ist der Tag des Deutschen Brotes. Nutzen Sie die Gelegenheit, um Ihre Handwerkskunst gebührend zu feiern und Ihren Betrieb für Kunden und Presse in Szene zu setzen.

Dringender Bürokratieabbau: 32 konkrete Vorschläge des Bäckerhandwerks

Berlin, 13.04.2023 – Gemeinsam mit seiner Brotboschafterin Gitta Connemann fordert das Bäckerhandwerk schon lange: Die Ampel-Koalition muss die Unternehmen von überbordender Bürokratie befreien und das versprochene Bürokratieentlastungspaket zügig auf den Weg bringen. Dafür hat der Zentralverband…

Wechsel in der Hauptgeschäftsführung

Berlin, 06.04.2023 – Der Hauptgeschäftsführer des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, Daniel Schneider (44), wird den Verband zum 31. Dezember 2023 verlassen und sich neuen Aufgaben widmen. Schneider scheide im besten gegenseitigen Einvernehmen und in großer Anerkennung für seinen…

ZV kämpft gegen überzogene Bürokratie

Die Bundesregierung bereitet ein weiteres Bürokratieentlastungsgesetz vor. Im Interesse des Bäckerhandwerks hat der Zentralverband dazu 32 konkrete sinnvolle Maßnahmen erarbeitet und sie der Politik vorgestellt. Helfen Sie uns, indem Sie selbst aktiv werden.  Die Bundesregierung bereitet ein…

Tarifvertrag über Ausbildungsvergütungen im Bäckerhandwerk vor dem Aus?

Berlin, 22. März 2023 – Die Verhandlungen für einen neuen Tarifvertrag über Ausbildungsvergütungen für Auszubildende des Bäckerhandwerks mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) sind vorerst gescheitert. Der Zentralverband ist enttäuscht über den Ausgang der Tarifverhandlungen und…

Jetzt bewerben: die iba BackStage young talent days 2023 für junge Azubis

Berlin, 15.03.2023 –Auf der iba, der führenden Leitmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks, führt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks im Oktober sein erfolgreiches Pilotprojekt für talentierten Nachwuchs fort. Ab sofort können sich engagierte Auszubildende für die iba BackStage young…

Eine Million Euro Spenden durch 5000 Brote

Die Aktion 5000 Brote, die der Zentralverband zusammen mit der evangelischen Kirche ins Leben gerufen hat, geht in eine neue Runde. Machen Sie mit und steigern Sie die Spendensumme für Brot für die Welt.

Aktualisierte FAQ-Listen zu den Energiepreisbremsen für Strom und Gas

Das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz hat aktualisierte FAQ-Listen veröffentlicht, die einen Überblick über die Funktionsweisen der Strom- und Gaspreisbremse sowie die Berechnung der Entlastungshöhe geben.

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