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ZDH-Flyer zum Verpackungsgesetz

Der ZDH hat einen Flyer zu den Pflichten aus dem VerpackG erstellt. Alle Vorschriften finden Sie übersichtlich auf einen Blick.

Verunsicherung um Spurenhinweis

Ende 2021 hatte der ALTS neue Anforderungen an Spurenhinweise geschaffen. Nun soll es erste Beanstandungen wegen der neuen Formulierungen gegeben haben.

D-Trust verliert TSE-Zertifikat

Die TSE des Anbieters D-Trust verliert am 7. Januar 2023 seine Gültigkeit. Betriebe, die ihre Kassensysteme mit dieser TSE ausgestattet haben, sollten sich umgehend um Ersatz bemühen. Vor allem wegen akuter Lieferschwierigkeiten drängt die Zeit.

Corona-Hilfen: Ohne Eintragung droht Rückzahlung

etrieben, die verpflichtet sind, sich ins Transparenzregister einzutragen, droht die Rückforderung der Corona-Hilfen. Die Erfüllung der Eintragungspflicht ist nämlich Voraussetzung für diese Hilfen. Welche Fristen noch einzuhalten sind.

Jetzt anmelden: Studium Bäckereimanagement startet im Oktober

Im Herbst startet wieder der Studiengang Business Management mit Schwerpunkt Bäckereimanagement - warum das berufsbegleitende Studium für die Branche so attraktiv ist.

Praktisch und kostenlos: Die Azubi-App jetzt auch mit Wochenbericht

Rechtzeitig zum neuen Ausbildungsjahr können Azubis und Ausbilder auch den Wochenbericht mit der BDDZ-Azubi-App pflegen. Alle Vorteile auf einen Blick

Kostenloses Wörterbuch jetzt auch auf Ukrainisch

Damit der Berufseinstieg für Geflüchtete schnell gelingt, hat der Zentralverband für Ihre neuen Mitarbeiter ein weiteres praktisches Wörterbuch erstellt – auf ukrainisch, russisch, türkisch und englisch.

Deutschland ist erneut Weltmeister!

Susanna Rupp und Tina Maria Reicherter gewannen die Weltmeisterschaft der Bäckerjugend 2022 in Berlin. Damit verteidigten sie den Titel und freuen sich jetzt auf die Aufnahme in die Deutsche Bäckernationalmannschaft.

Erfolgreicher Ausbildungsgipfel des Bäckerhandwerks

Wie kann das Ansehen der Ausbildung und die Attraktivität des Bäckerhandwerks verbessert werden? Beim Ausbildungsgipfel diskutierten zahlreiche Branchenvertreter und fanden gemeinsam Antworten.

Mitmachen lohnt sich: die Meisterschaft der Bäckerjugend

Vom 12. bis 15. November findet die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend statt. Fördern Sie die Talente in Ihrem Betrieb und profitieren Sie von den Leistungswettbewerben der deutschen Bäckerjugend!

Bitte um Mitwirkung: Musterschreiben an Bundestags- und Landtagsabgeordnete

Der Zentralverband bittet um Ihre Mithilfe: Bitte schreiben Sie jetzt, also noch heute, den für Sie zuständigen Bundestags- und Landtagsabgeordneten das von uns erstellte Musterschreiben per E-Mail.

Bericht aus Berlin: EnergieKostenDämpfungsprogramm (EKDP) und Priorisierung bei Gasknappheit

Hintergründe zum neuen EnergieKostenDämpfungsprogramm (EKDP) und Einsatz des ZV für Weiterbelieferung mit Gas bei Gasknappheit.

Update für das digitale Berichtsheft

Der Wochenbericht für das digitale Berichtsheft kommt und steht allen Azubis ab August zur Verfügung. Ausbilder haben damit den Lernfortschritt bequem im Blick.

Erfolgreicher Ausbildungsgipfel des Bäckerhandwerks

Wie kann das Ansehen der Ausbildung und die Attraktivität des Bäckerhandwerks verbessert werden? Beim Ausbildungsgipfel diskutierten zahlreiche Branchenvertreter und fanden gemeinsam Antworten.

Update: Können Betriebe Gasbacköfen auf andere Energieträger umrüsten?

Der Zentralverband berichtete bereits über technische Möglichkeiten, Gasbacköfen auf andere Energieträger umzurüsten. Diese sind auch bezahlbar. Wir haben die Übersicht aktualisiert.

Kostenloses Wörterbuch jetzt auf Ukrainisch

Damit der Berufseinstieg für Geflüchtete schnell gelingt, hat der Zentralverband für Ihre neuen Mitarbeiter ein praktisches Wörterbuch erstellt – auf ukrainisch, russisch, türkisch und englisch.

Ausbildungsgipfel in Weinheim: gemeinsame Investition in die Zukunft

Berlin, 28. Juni 2022. Mit viel Zuversicht, einem gestärkten Netzwerk und neuen Erkenntnissen endete am Sonntag der erste Ausbildungsgipfel des Bäckerhandwerks, der unter der Schirmherrschaft von Bundesministerin Bettina Stark-Watzinger stand. Akteure aus unterschiedlichen Bereichen der…

Bundeswirtschaftsministerium ruft Alarmstufe aus

Das Bundeswirtschaftsministerium hat am 23.06.2022 die Alarmstufe des Notfallplans Gas ausgerufen. Welche Folgen hat das für die Betriebe? Wir informieren.

Können Betriebe Gasbacköfen auf andere Energieträger umrüsten?

Es gibt technische Möglichkeiten, Gasbacköfen auf andere Energieträger umzurüsten. Diese sind auch bezahlbar. Wir informieren.

FAQ zur Energiepreispauschale

Zur Entlastung der Bürger hat die Bundesregierung eine Energiepreispauschale in Höhe von 300 Euro beschlossen. Das Bundesfinanzministerium hat FAQ und eine Mustererklärung hierzu veröffentlicht.

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