Direkt zur Hauptnavigation dem Inhalt oder zum Seitenfuß.

Verbandsarbeit und Events

Allgemeine Informationen und konkrete Details: Erfahren Sie mehr über die Arbeit des Zentralverbands und über anstehende und vergangene Events.

Lebensmittelrecht & Praxis: Wertvolle Informationen aus erster Hand

Lebensmittelrecht & Praxis - Wertvolle Informationen aus erster Hand

Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihr Wissen im Bereich Lebensmittelrecht auf den neuesten Stand zu bringen. Unsere Seminarreihe „Lebensmittelrecht & Praxis“ bietet Ihnen verständliche und nützliche Hilfen und Informationen für das Tagesgeschäft. Top-Referenten informieren Sie über die neuesten Entwicklungen und stehen auch abseits der Vorträge zum Gespräch zur Verfügung.

Zu Lebensmittelrecht & Praxis

PKM Sommerfest 2017

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. im Dialog mit der Politik …

mehr erfahren

5. Tag des Deutschen Brotes

Am 5. Tag des Deutschen Brotes wurde Cem Özdemir zum Botschafter des Deutschen Brotes 2017 ernannt ...

26. April 2016, der vierte Tag des Deutschen Brotes wurde gefeiert: nicht nur in Berlin im Rahmen eines zentralen Festaktes, sondern auch in den Backstuben der Innungsbäcker.

mehr erfahren

Jahrespressekonferenz 2017

Am 5. Tag des Deutschen Brotes präsentierte der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. aktuelle Zahlen der Branche im Jahresrückblick ...

mehr erfahren

5.000 Brote - Konfis backen Brot für die Welt

Mit einem gemeinsamen Brotbacken haben der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. und die Evangelische Kirche in Deutschland (EKD) die Aktion „5000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“ 2016 eröffnet.

mehr erfahren

4. Tag des Deutschen Brotes

26. April 2016, der vierte Tag des Deutschen Brotes wurde gefeiert: nicht nur in Berlin im Rahmen eines zentralen Festaktes, sondern auch in den Backstuben der Innungsbäcker. Durch und durch ein gelungenes Event ...

26. April 2016, der vierte Tag des Deutschen Brotes wurde gefeiert: nicht nur in Berlin im Rahmen eines zentralen Festaktes, sondern auch in den Backstuben der Innungsbäcker.

mehr erfahren

Bäckman on Tour 2015

Das Deutsche Bäckerhandwerk schickte seinen Frühstückshelden auf große Deutschlandtour: 16 Stationen in allen Bundesländern, einmal quer durch die Republik, von Hamburg nach Heidelberg, von Berlin nach Köln, von Neunkirchen nach Arnstadt.

mehr erfahren

Bäcker und Politik im Dialog

„Wir machen uns stark für die Zukunft des Bäckerhandwerks“ - unter diesem Motto stand der diesjährige Parlamentarische Abend des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks e. V., der am 04.11.2015 mit rund 80 Gästen in den Räumlichkeiten des Zentralverbandes in Berlin stattfand.

mehr erfahren

Zeichnung Brandenburger Tor aus Broten

Rückblick zum 3. Tag des Deutschen Brotes

Am 05. Mai 2015 war es wieder soweit: Zu Ehren der deutschen Brotkultur feierte der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. gemeinsam mit allen Innungsbäckern und Brotliebhabern den 3. Tag des Deutschen Brotes. Das Motto des Tages, „Regionalität und Vielfalt“, steht stellvertretend für das, was an diesem Tag gefeiert werden soll: Das deutsche Brot in all seinen regionalen Facetten.

mehr erfahren

Logo iba-summit 2015

iba-summit 2015

Unter dem Motto „B(re)aking Ideas for your Business“ fand am 11. September 2015 in München der 2. iba-summit statt. Beim internationalen Kongress für die globale Backbranche trafen sich bereits am Vortag der iba, der Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks (12. bis 17. September 2015), die Branchenkenner und Entscheider des internationalen Backsektors zum interdisziplinären Austausch.

mehr erfahren