Home - Bäckerhandwerk

Sommerfeste zur Interessenvertretung genutzt

Kurz vor der Sommerpause war der Zentralverband auf den politischen Sommerfesten im politischen Berlin aktiv. Wir forderten in zahlreichen Gesprächen mit Bundesministern, Staatssekretären und Bundestagsabgeordneten eine Reform des Arbeitszeitgesetzes, mehr Tempo beim Bürokratieabbau und eine konsequent mittelstandsfreundliche Wirtschaftspolitik.

Azubi Campus unterstützt in der Ausbildung

Das neue Ausbildungsjahr ist gestartet – und mit dem Azubi Campus steht Ihren Auszubildenden ein starkes, kostenloses Lernangebot zur Verfügung. Alle Inhalte sind flexibel nutzbar und direkt auf das Bäckerhandwerk abgestimmt. Informieren Sie Ihre Azubis über das umfangreiche Angebot der Lernreihe.

Person packt Backwaren in eine Brötchentüte.

Minijob-Grenze steigt ab 1. Januar

Mit der Anhebung des Mindestlohns zum 1. Januar 2026 auf 13,90 Euro steigt auch die Verdienstgrenze für Minijobs. Sie soll künftig bei 603 Euro liegen.
Was ändert sich 2026 beim Minijob und müssen Arbeitgeber Verträge anpassen?

Finden Sie hier aktuelle News, Hintergrundinformationen zu politischen Themen mit einer Bewertung des Bäckerhandwerks sowie Neuigkeiten zu Kampagnen des Zentralverbands.

ZU DEN AKTUELLEN THEMEN

Finden Sie hier Informationen zu Beschäftigtenzahlen im Bäckerhandwerk, Umsatzentwicklung und -verteilung sowie die aktuellen Auszubildendenzahlen und Statistiken zum Brotverbrauch in Deutschland.

Bäckerin schreibt was auf ein Klemmbrett

Berlin, 04.09.2025 – Die Bundesregierung hat im Rahmen ihrer Kabinettsitzung Maßnahmen zu Energie- und Bürokratieentlastungen beschlossen. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt die Beibehaltung der Stromsteuererstattung, kritisiert jedoch die Pläne zum…

Angeschnittene Himbeer Baiser Torte auf einem Tablett, nach dem eine Hand greift

Am 24. September findet auf Leando um 11 Uhr ein Webinar zum Thema Teilzeitberufsausbildung statt. Die Veranstaltung bietet eine verständliche Einführung in das Ausbildungsmodell und wird durch einen praxisnahen Erfahrungsbericht der Bäckerei Günther ergänzt.

Bäckereifachverkäuferin spricht mit Kollegin

Künstliche Intelligenz (KI) verändert rasant unsere Arbeitswelt und damit auch die berufliche Bildung. Ein neues kostenloses Webinar in der Leando-Lernwelt widmet sich deshalb jetzt den Möglichkeiten, die KI bietet, um positive Lernerfahrungen am Ausbildungsplatz zu schaffen.