Nr. 41 - 13.02.2021
1908 gegründet.
Wird als Einzelunternehmen geführt.
90 % Prozent des Umsatzes über die Theke diirekt neben der Backstube. 15 - 20 % Bio und Bioland Umsatz.
Vollelektrisch außer Lieferfahrzeug.Eigene Solaranlage ansonsten nur Ökostrom.
Zwischen Stadtzentrum und Gewerbegebiet gelegen. Inhaber-Familie wohnt in den Stockwerken über dem Betrieb.
Strom und Wasser nach Stockwerken getrennt.
Carport hinterm Haus auf eigenm Grundstück.