Bäckermeister/in (m/w/d)

Bäckermeister/-in

Knetzgau | Ab sofort

Wir, die Bäcker Schlereth GmbH & Co. KG, sind eine mittelständische, familiengeführte Handwerksbäckerei. Mit unseren frischen Backwaren beliefern wir unsere 10 Filialen im Umkreis von 50 km. Zur Verstärkung unseres Produktionsteams suchen wir ab sofort eine/n Bäckermeister (m/w/d) Vollzeit die gerne nach guter Handwerkstradition in Verbindung mit moderner Technik backen will. Unsere Anforderungen an Sie sind: abgeschlossene Berufsausbildung, idealerweise mit Berufserfahrung handwerkliches Geschick Erfahrungen in Brotherstellung, Sauerteigherstellung, Mischerei und am Ofen. Innovative und kreative Grundeinstellung mit der Bereitschaft, Neues zu versuchen und sich weiterzuentwickeln, ohne dabei Bewährtes aus dem Blick zu verlieren. Zuverlässigkeit, Engagement & Teamfähigkeit Sie arbeiten eigenverantwortlich und vorausschauend Erfahrung in der Personalführung Sie sind mit Leib und Seele Bäcker/in Ihre Aufgaben sind: Teige nach unseren Rezepten mischen und im Anschluss handwerkliche Backwaren erstellen. Arbeiten am Ofen, mit Fingerspitzengefühl rösche und saftige Brote und Brötchen backen. Rezepttreue, Rezeptpflege aber auch neue Rezeptideen und innovative Neueinführungen. Sie bringen ein Gefühl für unsere Backwaren mit und sorgen dafür, sie in unserer bekannt gleichbleibend hohen Qualität zur Verfügung zu stellen. Daneben sind Sie in organisatorischen Belangen fit - Sie unterstützen die Leitung bei den Belangen der Backstube wie Einsatzplanung und Urlaubsplanung, Überwachung der Maschinen und Öfen. Die Zusammenarbeit mit unserem Inhaber, selbst Bäckermeister in 4. Generation ist eng und vertrauensvoll. Wir bieten Ihnen: Sonn- u. Feiertagszuschläge Frühzeitig feststehende Arbeitspläne Langfristig planbare Urlaubstermine Gründliche Einarbeitung in die Aufgabengebiete Großzügiger Mitarbeiterrabatt und freier Pausenverzehr Familiäres Betriebsklima, wertschätzender Umgangston Eigenverantwortliche Mitarbeit Leistungsgerechtes, pünktliches Gehalt Fortbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten Bei Interesse freuen wir uns über Ihre Bewerbungsunterlagen.