Bäckermeister/in (m/w/d)

Bäckermeister/-in

Knetzgau | Ab sofort

Wir, die Bäcker Schlereth GmbH & Co. KG, sind eine mittelständische, familiengeführte Handwerksbäckerei.

Mit unseren frischen Backwaren beliefern wir unsere 10 Filialen im Umkreis von 50 km.

Zur Verstärkung unseres Produktionsteams suchen wir ab sofort

eine/n Bäckermeister (m/w/d) Vollzeit

die gerne nach guter Handwerkstradition in Verbindung mit moderner Technik backen will.

Unsere Anforderungen an Sie sind:

abgeschlossene Berufsausbildung, idealerweise mit Berufserfahrung
handwerkliches Geschick
Erfahrungen in Brotherstellung, Sauerteigherstellung, Mischerei und am Ofen.
Innovative und kreative Grundeinstellung mit der Bereitschaft, Neues zu
versuchen und sich weiterzuentwickeln, ohne dabei Bewährtes aus dem
Blick zu verlieren.
Zuverlässigkeit, Engagement & Teamfähigkeit
Sie arbeiten eigenverantwortlich und vorausschauend
Erfahrung in der Personalführung
Sie sind mit Leib und Seele Bäcker/in

Ihre Aufgaben sind:

Teige nach unseren Rezepten mischen und im Anschluss handwerkliche
Backwaren erstellen.
Arbeiten am Ofen, mit Fingerspitzengefühl rösche und saftige Brote und
Brötchen backen.
Rezepttreue, Rezeptpflege aber auch neue Rezeptideen und innovative
Neueinführungen.
Sie bringen ein Gefühl für unsere Backwaren mit und sorgen dafür, sie in
unserer bekannt gleichbleibend hohen Qualität zur Verfügung zu stellen.
Daneben sind Sie in organisatorischen Belangen fit - Sie unterstützen die
Leitung bei den Belangen der Backstube wie Einsatzplanung und
Urlaubsplanung, Überwachung der Maschinen und Öfen.

Die Zusammenarbeit mit unserem Inhaber, selbst Bäckermeister in 4. Generation ist eng und vertrauensvoll.

Wir bieten Ihnen:

Sonn- u. Feiertagszuschläge
Frühzeitig feststehende Arbeitspläne
Langfristig planbare Urlaubstermine
Gründliche Einarbeitung in die Aufgabengebiete
Großzügiger Mitarbeiterrabatt und freier Pausenverzehr
Familiäres Betriebsklima, wertschätzender Umgangston
Eigenverantwortliche Mitarbeit
Leistungsgerechtes, pünktliches Gehalt
Fortbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten


Bei Interesse freuen wir uns über Ihre Bewerbungsunterlagen.