Traditionell, aber keineswegs altbacken
Ein Bäcker muss früh aufstehen, um seine Brötchen zu verdienen? Stimmt. Dafür erwarten dich täglich abwechslungsreiche Aufgaben: unterschiedliche Teige aus dem Effeff herstellen, frische Backwaren verzieren, hochmoderne Maschinen bedienen, Rohstoffe kommissionieren, Arbeitsabläufe organisieren -- Und nach Feierabend das gute Gefühl, mit handwerklichem Geschick und einer Vorliebe für zeitgemäße Technik wirklich etwas geleistet zu haben.
Das solltest du mitbringen:
- Interesse am Bäckerhandwerk
- Spaß an der Verarbeitung von Lebensmitteln
Keine Tätigkeit ersetzt dein geschicktes Händchen:
- Brot, Brötchen und Gebäckspezialitäten anfertigen
- Backen der hergestellten Produkte
- Backwaren belegen, veredeln und kommissionieren
Voraussetzung: Überzeugender Hauptschulabschluss
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Berufsschule: 1 Tag pro Woche in Weißenburg
Ausbildung
Nein
Hauptschulabschluss
Nein
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Herzog GmbH & Co. KG
Am Gewerbepark 6
91735 Muhr am See
Tel.: 09831 8830 770
Fax: 09831 8830 7750
E-Mail: alexander.herzog@cafe-herzog.com
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Herr Alexander Herzog
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