BÄCKER/BÄCKERIN In Voll- oder Teilzeit/Nachtarbeit

Bäcker/-in

Glonn | Ab sofort

Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb, südöstlich von München. Neben einer Landwirtschaft mit Ackerbau und Viehzucht werden auf dem Hofgelände eine Vollkorn-Bäckerei, eine Rohmilch-Käserei, eine Warmfleisch-Metzgerei, eine Spezialitätenküche und eine Naturtrüb-Brauerei betrieben. Hier wird das traditionelle Lebens-Mittelhandwerk zelebriert. Die in den Werkstätten handgemachten Produkte werden in eigenen Geschäften in Glonn und München, im Naturkosthandel und in ausgewählten gastronomischen Betrieben vermarktet. Ganz im Sinne: Vom Acker bis auf den Teller.
Für unsere Bäckerei in Glonn suchen wir eine/n

Aufgaben
◊ Handwerkliche Herstellung von hochwertigen Broten, Semmeln und weiteren
Backwaren
◊ Vor- und Nachbereitung der Herstellungsabläufe
◊ Arbeiten mit unterschiedlichen handwerklichen Techniken wie
Langzeitteigführung, eigene Vollkornmühle für tagesfrisches Mehl,
Natursauerteig
◊ Unterstützung bei der Reinigung und der Einhaltung des HACCPS

Anforderungen
◊ Ausbildung Bäcker/Bäckerin
◊ Ein hohes Qualitätsbewusstsein
◊ Gewissenhafter Umgang mit Lebensmitteln

Was wir Ihnen bieten
◊ Sicherer Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen
◊ Sorgfältige Einarbeitung
◊ Vielfältiger und interessanter Arbeitsplatz
◊ Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
◊ Gute Bezahlung

Außerdem können Sie sich bei uns auf viele Sonderleistungen freuen:
◊ Tägliche Brotzeit aus den eigen hergestellten Lebensmitteln
◊ Mitarbeiterrabatt in allen unseren Herrmannsdorfer Geschäften
◊ Urlaubsgeld &Prämienzahlungen pro Quartal
◊ Mitarbeiter- & Abteilungsfeste
◊ Bei Bedarf kann eine Unterkunft zur Verfügung gestellt werden
◊ Betriebsfahrrad