Ausbildung Konditor/in

Konditor/-in

Oberkrämer OT Schwante | Ab sofort

Wir sind ein traditionelles Familienunternehmen – bei uns stehen Handwerk und Qualität im Vordergrund. Wir backen nach alt hergebrachten Rezepten und Verfahrensweisen. Die Brote, Brötchen, Torten, unser Kleingebäck, die Feinbackwaren – alles ist handgemacht. Die Waren werden in unserer Bäckerei und Konditorei in Schwante angefertigt und in unseren 6 Filialen verkauft. Dazu benötigen wir gut ausgebildete Fachkräfte. Wir suchen jedes Jahr eine/n Auszubildende/n für den Ausbildungsberuf Konditor/in für unser Familienunternehmen. Als Konditor/in fertigen Sie Konditoreiprodukte wie Feinbackwaren, Kleingebäck, Torten, Snacks und Vergleichbares an. Während der Ausbildung bei uns, haben Sie Gelegenheit ein berufsbegleitendes Praktikum im europäischen Ausland zu machen, um so internationale Berufserfahrungen zu sammeln. Konditor/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. In der Ausbildung lernen Sie bei uns: *Herstellung von Konditoreiprodukten *Anfertigungen von Glasuren * Modellieren von Marzipan- und Zuckererzeugnissen * Herstellung und Verarbeitung von Creme und Sahne * Fachgerechte Bedienung und Reinigung von Maschinen, Öfen und Geräten * Kenntnis von Rohstoffen und unter welchen Bedingungen sie verarbeitet und gelagert werden dürfen Sie bringen folgende Voraussetzungen mit: * Fleiß, Ordentlichkeit und Zuverlässigkeit * Freude an der Herstellung von Konditoreiprodukten * Bereitschaft zur Nachtarbeit * Freude an leckeren Produkten * handwerkliches Geschick * künstlerische Begabung Wir bieten Ihnen: * Eine excellente Ausbildung durch Kompetente Fachleute * Ein familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien * Freie Getränke (Kaffee, Tee und Mineralwasser) während der Arbeitszeit * Mitarbeiterrabatt beim Einkauf in den Filialen * Rücksichtnahme auf die jeweilige private Situation Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich bitte bei uns.