Wir sind ein handwerklicher Familienbetrieb mit modernen Arbeitsabläufen und echter Leidenschaft für gute Backwaren. Ein wertschätzendes Miteinander und ein gutes Arbeitsklima stehen bei uns an erster Stelle.
Das erwartet Dich
Als Bäcker/in stellst Du täglich frische Brote, Brötchen, Snacks und feine Backwaren her. Während Deiner Ausbildung lernst Du alle Schritte von der Herstellung der Teige bis zum fertigen Produkt kennen. Du arbeitest mit modernen Maschinen, entwickelst handwerkliche Fähigkeiten und siehst jeden Tag die Ergebnisse Deiner Arbeit.
Das lernst Du bei uns
Herstellung von Broten, Brötchen, Snacks, Speiseeis und feinen Backwaren
Arbeiten mit modernen Maschinen und Anlagen
Planung und Organisation von Arbeitsabläufen
Teamarbeit im Bäckereibetrieb
Entwicklung eigener Rezeptideen
Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen
Das bringst Du mit
Freude an handwerklichen Tätigkeiten
Interesse an Lebensmitteln und deren Verarbeitung
Teamgeist und Zuverlässigkeit
Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
Motivation und Interesse am Bäckerhandwerk
Das bieten wir Dir
Qualifizierte Ausbildung mit persönlicher Betreuung
Überdurchschnittliche Vergütung
Personalrabatt und vermögenswirksame Leistungen
Krisensicheren Arbeitsplatz
Freundliches und unterstützendes Team
Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
Arbeitszeiten
Du arbeitest 40 Stunden pro Woche. Die Arbeitszeiten richten sich nach Deinem Einsatzbereich und beginnen in der Regel zwischen 2:00 und 4:00 Uhr morgens.
Bist Du zu Ausbildungsbeginn noch minderjährig, berücksichtigen wir selbstverständlich die gesetzlichen Vorgaben zu den Arbeitszeiten.
Berufsschule
Der Berufsschulunterricht findet in Hamburg als Blockunterricht statt. Das bedeutet, dass Du in regelmäßigen Abständen für 1 bis 3 Wochen die Berufsschule besuchst. Informationen zur Anreise erhältst Du von uns.
Weitere Informationen
Ein kurzfristiger oder späterer Ausbildungsbeginn ist möglich. Auch eine Teilzeitausbildung oder ein berufsorientierendes Praktikum bieten wir gerne an.
Wir freuen uns auf Bewerbungen von Schulabgängern, Ausbildungs- oder Studienwechslern sowie Quer- und Späteinsteigern.
Ausbildung
Nein
Hauptschulabschluss
Nein
1
40
Bäckerei Ickert GmbH
Am alten Bahnhof 9
19273 Neuhaus
Tel.: 038841 20030
Fax: 038841 20031
E-Mail: info@baeckerei-ickert.de
Bäckerei Manfred Ickert GmbH
Am Alten Bahnhof 9
19273 Neuhaus/Elbe
Tel.: +49 3841 20030
E-Mail: bewerbung@baeckerei-ickert.de
Herr Ludwig Hocke
Tel.: +49 38841 20030
E-Mail: l.hocke@baeckerei-ickert.de
Angebot 167901