Bäckergeselle

Bäcker/-in

Karlsruhe | Ab dem 01.06.2026

Stellenbeschreibung – Bäcker/in (m/w/d)
Handwerkliche Premium-Bäckerei
Über uns
Wir sind eine kleine, handwerklich arbeitende Bäckerei im Premium-Segment. Bei uns stehen echte Handwerkskunst, hochwertige Rohstoffe, lange Teigführungen und traditionelle Herstellungsverfahren im Mittelpunkt. Qualität, Sorgfalt und Leidenschaft für das Bäckerhandwerk prägen unsere tägliche Arbeit.
Ihre Aufgaben
Herstellung von hochwertigen Backwaren (Brot, Brötchen, Feinbackwaren) nach handwerklichen Verfahren
Arbeiten mit Natursauerteigen und langen Teigführungen
Eigenständiges Abwiegen, Kneten, Aufarbeiten und Backen der Teige
Sicherstellung gleichbleibend hoher Produktqualität
Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Pflege und verantwortungsvoller Umgang mit Maschinen und Arbeitsgeräten
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres Sortiments
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
Leidenschaft für handwerklich hergestellte Backwaren und hochwertige Rohstoffe
Qualitätsbewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Eigenverantwortung
Bereitschaft zu Nacht- bzw. Frühschichten
Erfahrung im handwerklichen oder hochwertigen Bäckereibereich von Vorteil
Wir bieten
Arbeiten in einer handwerklichen Premium-Bäckerei mit hohem Qualitätsanspruch
Wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld in einem kleinen Team
Moderne Arbeitsbedingungen bei traditionellem Handwerk
Leistungsgerechte Vergütung
Geregelte Arbeitsabläufe und Mitgestaltungsmöglichkeiten
Langfristige Perspektive in einem qualitätsorientierten Betrieb
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail oder kontaktieren Sie uns persönlich.