Wir bieten ab 1. September 2026 in unserer Bäckerei in Bad Grönenbach eine Ausbildungsstelle
zum Bäcker (m/w/d)
Das sind Deine Aufgaben:
- Teige herstellen und backen
- Herstellung von Blätterteigen, Mürbeteigen, Hefeteigen und Plunderteigen
- Massen herstellen und weiterverarbeiten
- Gebäcke aprikotieren und glasieren, Cremes und Füllungen herstellen
- Lagerung und Kontrolle
- Vorteige und Sauerteige ansetzen und unterschiedliche Weizen-, Roggen-, Vollkorn-, Schrot- und Spezialbrote mischen und backen
- Herstellung von Teegebäck, Lebkuchenmasse und Stollen, Nussecken, Bienenstich- und Baiser-Masse, Glasuren und Sahnecreme, süßen und pikanten Füllungen und Buttercreme
- Backwarensnacks belegen und kleine Gerichte wie Strudel, Eierspeisen, Toasts, Salate, Gemüsekuchen und Quiches zubereiten
- Partykleingebäck und Pasteten herstellen
- kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereiten
Das ist Dein Profil:
- mind. qualifizierter Mittelschulabschluss
- Frühaufsteher: Arbeitsbeginn 06:00 Uhr
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Deine schriftlichen Bewerbungsunterlagen!
Ausbildung
Nein
Qualifizierender / erweiterter Haupschulabschluss
Ja
1
Bäckerei Fähndrich e. K.
Memminger Str.
87730 Bad Grönenbach, Allgäu
Bäckerei Fähndrich e. K.
Memminger Str.
87730 Bad Grönenbach, Allgäu
Tel.: +49 8334 9999051
E-Mail: info@baeckerei-faehndrich.de
Frau Montag
Tel.: +498334349
E-Mail: info@baeckerei-faehndrich.de
Angebot 161215