Stellvertretenden Backstubenleiter / stellv. Teamleiter Meisterbäckerei

Backstubenleiter/-in

Erfurt | Ab sofort

@TeamGLOBUS
Miteinander. Füreinander. Echt gut!
Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.
Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.
Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

@Team Meisterbäckerei - Gemeinsam bekommen wir alles gebacken

Stellvertretenden Backstubenleiter / stellv. Teamleiter Meisterbäckerei

• Vollzeit (37,5 Stunden)
• Markthalle Erfurt-Mittelhausen
• unbefristet

Was Sie bei uns erwartet
• Ein engagiertes, mehrköpfiges Team, das immer wieder aufs Neue unsere Kunden mit unseren frischen Backwaren begeistert
• Abwechslungsreiche Arbeitstage mit vielen unterschiedlichen Aufgaben
• Täglich frische Backwaren aus Zutaten der Region, mit Kopf, Herz und Hand gemacht

Was Sie mitbringen
• Erfahrung als Bäckermeister:in mit Führungsverantwortung
• betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
• Handwerkliches Geschick für den sachgemäßen Umgang mit unseren Backöfen
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist, damit unsere Backtheke immer optimal besetzt ist
• Freude an handwerklicher Arbeit und am Umgang mit unseren Kunden
• Erfahrung im Bäckerhandwerk, idealerweise mit Berufserfahrung, abgeschlossener Ausbildung
• Kundenorientiert, freundlich, zuverlässig und belastbar
• Verantwortungsbewusst und engagiert
• Teamfähig und flexibel einsetzbar

Was Sie beitragen
• Übernahme fachlicher und organisatorischer Verantwortung für die Produktion und den Vertrieb in der Markthalle
• Herstellen von Backwaren in unserer Meisterbäckerei
• Sicherer Umgang mit modernen Produktionsmaschinen und Backöfen
• Verantwortung für Rohstoffplanung und Qualität der Waren
• Personaleinsatzplanung und Mitarbeiterführung
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach den Vorschriften HACCP, sowie Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz

Wir bieten weiter

Urlaubs- und Weihnachtsgeld
30/36 Tage Urlaub
Vielfältige Weiterbildungsangebote
Mitarbeiterbeteiligungsmodell
Vergünstigtes Mittagessen
Vermögenswirksame Leistungen
Mitarbeiterrabatte
Betriebliche Altersvorsorge
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Fahrradleasing
Eazycars

Bei Fragen rund um Ihre Bewerbung bei GLOBUS, steht Ihnen Frau Heike Krämer per Mail h.kraemer@globus.net zur Verfügung.
team.globus.de