Unser leistungsstarkes Familienunternehmen ist auf der Suche nach neuen Auszubildenden (m/w/d)! Speziell für unsere Auszubildenden haben wir ein Azubi-Qualifizierungsprogramm ins Leben gerufen. Bei internen Schulungen wird die fachspezifische Ausbildung vertieft. Wir bieten Dir einen zukunftssicheren Arbeitsplatz, Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten sowie eine leistungsgerechte Bezahlung. Bei guter Leistung kannst Du Dir sogar einen zusätzlichen Bonus erarbeiten!
Bäcker/Bäckerin (m/w/d)
Was Du in Deiner Ausbildung lernst:
- wie man die Zutaten auswählt und Teige herstellt und backt
- welche Herstellungsarten von Teigen es gibt und wie man sie verwendet
- wie und mit welchen Zutaten Massen hergestellt und weiterverarbeitet werden
- wie man Gebäcke aprikotiert und glasiert, Cremes und Füllungen herstellt
- was bei der Lagerung von Rohstoffen und Zutaten wichtig ist
- wie man Vorteige und Sauerteige ansetzt und Spezialbrote mischt und backt
- was bei der Herstellung von süßen und pikanten Füllungen zu beachten ist
- wie man Backwarensnacks belegt und kleine Gerichte zubereitet
- welche Arten von Partykleingebäck es gibt und wie sie hergestellt werden
- wie man kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereitet
- Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung
Was wir von Dir erwarten:
- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf
Deine Ausbildungsvergütung:
• im 1. Jahr: 680,00 € + 70,00 € Leistungsbonus
• im 2. Jahr: 755,00 € + 70,00 € Leistungsbonus
• im 3. Jahr: 885,00 € + 80,00 € Leistungsbonus
Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!
Bitte füge der Online-Bewerbung unbedingt folgende Dateianhänge bei: Anschreiben, Lebenslauf mit Passbild, weitere Dokumente. "// Wenn Sie eine verschlüsselte Übertragung Ihrer Bewerbungsunterlagen wünschen, erfragen Sie das notwendige Passwort für Ihre ZIP-Datei oder PDF bitte telefonisch unter Telefon +49 961 38922-40
Stadtbäckerei Schaller GmbH
Max-Planck-Str. 20
92637 Weiden
+49 (0) 961 / 389 22 - 40
E-Mail: bewerbung@stadtbaeckerei-schaller.de
Ausbildung
Nein
Hauptschulabschluss
Ja
1
Ausbildungsvergütung
Stadtbäckerei Schaller GmbH
92637 Weiden in der Oberpfalz
Stadtbäckerei Schaller GmbH
Max-Planck-Str.
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Tel.: +49 961 3892265
E-Mail: carmen.memminger@stadtbaeckerei-schaller.de
Frau Memminger
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Angebot 151924