Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk

Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei

Stuttgart | Ab sofort

"timeout" ist ein Selbstbedienungsrestaurant, das sich auf köstliche Mittagstischoptionen und Catering-Services spezialisiert hat. Neben unserem gastronomischen Angebot betreiben wir auch eine Bäckerei, in der wir frische Backwaren und Snacks für unsere Gäste anbieten.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

- Vorbereitung und Präsentation der Verkaufstheke mit einer vielfältigen Auswahl an Backwaren, einschließlich Brot, Brötchen, Gebäck und Snacks
- Zubereitung von belegten Backwaren und Sandwiches gemäß den Standardrezepten und Qualitätsstandards des Restaurants
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Bäckerei, insbesondere in Bezug auf die Lagerung von Lebensmitteln und die Reinigung von Arbeitsbereichen
- Unterstützung bei der Bestandsverwaltung, einschließlich der Überwachung von Lagerbeständen
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Mitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf des gastronomischen Betriebs zu gewährleisten

Anforderungen:

- Nachweisliche Erfahrung im Lebensmittelhandwerk, idealerweise in einer Bäckerei oder einem ähnlichen Umfeld
- Fachkenntnisse über Backwaren und deren Zubereitung
- Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit, um eine positive Gästeerfahrung zu schaffen
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv mit anderen Mitarbeitern zusammenzuarbeiten

Vorteile:

- Wettbewerbsfähiges Gehaltspaket
- Angenehmes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team