Führungskraft Bäcker / Konditor (m/w/d) in Vollzeit – Quereinstieg möglich!

Konditormeister/-in

Berlin | Ab sofort

Wir sind eine moderne Bio-Konditorei, die seit 30 Jahren in Berlin mit Kreativität und Leidenschaft hochwertige Torten und Feinbackwaren produziert. Dabei legen wir höchsten Wert darauf, dass unsere Rohstoffe möglichst in der Region angebaut werden und verzichten komplett auf Konservierungsstoffe!

Zur Verstärkung unseres Teams in unserer Produktion suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Nachwuchsführungskraft in Vollzeit.

Mögliche Arbeitstage und Arbeitszeiten: Montag-Samstag, 23:00-07:30 Uhr oder 06:00-14:30 Uhr.

Zu den Tätigkeiten zählen:
- Setzen neuer Maßstäbe im Führungsbereich und Förderung und Weiterentwicklung Ihres Teams
- Verantwortung für den Aufbau und den reibungslosen Produktionsablauf der Tag- und Nachtschicht
- Verantwortung für unser Nachwuchs-Team unserer Auszubildenden
- Vorantreiben aktiver Qualitäts- und Prozessoptimierung
- Sicherstellung der Qualitätsstandards
- Überwachung von Sicherheit, Ordnung und Sauberkeit im Betrieb sowie Gewährleistung der Umsetzung und Einhaltung
- Herstellen und Verarbeiten von Massen
- Teigherstellung & Teigaufbereitung
- Ofenarbeiten
- Herstellen von Blechkuchen, gebackenen Torten etc.
- Einhaltung von HACCP

Voraussetzungen:
- Abschluss als Konditormeister oder Bäckermeister
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- Sauberes und ordentliches Arbeiten mit Lebensmitteln
- Leidenschaftliches Interesse an der Herstellung von Bio-Backwaren
- Spaß am traditionellen Konditorhandwerk
- Bereitschaft Neues zu erlernen

Das können wir bieten:
- Vollzeitbeschäftigung
- Sonntage und Feiertage frei!
- Nachtzuschläge von 25% (zwischen 23:00 Uhr – 05:00 Uhr)
- Sichere Tätigkeit in einem systemrelevanten Unternehmen
- Tätigkeit im Familienunternehmen
- Sehr gute Verkehrsanbindung (S Bhf. Köllnische Heide, U Bhf. Grenzallee, A100 Abfahrt Grenzallee)
- Jederzeit frisches Bio-Brot und Bio-Butter für kulinarische Pausen
- Sportstudio für Mitarbeiter
- Attraktive Mitarbeiterrabatte bei Bestellungen von unseren Produkten (50% Rabatt)
- Kostenlose Parkplätze
- Langfristige Tätigkeit in einem wachsenden Unternehmen
- Professionelle Einarbeitung
- Sympathisches und dynamisches Team

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Wer sich hier angesprochen fühlt, kann sich sehr gerne per E-Mail bei uns mit den üblichen Unterlagen und der Gehaltsvorstellung bewerben. Die E-Mail Adresse lautet:

hegnal@tillmannkonditorei.de


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Ihr Ansprechpartner Daniel Hegnal wird Ihre Bewerbung sehr gerne entgegennehmen.

Wir freuen uns auf Sie!

Mit besten Grüßen

Das Team der Bio Konditorei Tillmann