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Teigmacher (m/w/d)

Bäcker/-in

Spremberg, Niederlausitz | Ab sofort

Teigmacher (m/w/d) in Spremberg IHR HERZ SCHLÄGT FÜR HOCHWERTIGE LEBENSMITTEL UND GENUSS? Sie lieben Ihren Beruf und möchten als Teigmacher (m/w/d) dazu beitragen, dass unsere Kunden 7 Tage die Woche frische und leckere Brote, Brötchen und Backwaren genießen können? Dann kommen Sie in die Sternenbäck-Familie, denn 257 Jahre Familientradition sind nicht genug. Wir möchten mehr! Wir haben uns für die Zukunft viel vorgenommen und suchen zur Unterstützung unserer Bäckerei einen tatkräftigen und zuverlässigen Teigmacher (m/w/d) in Vollzeit. Wir freuen uns, unsere Erfolgsgeschichte mit Ihnen weiterschreiben zu dürfen! FREUEN SIE SICH AUF ABWECHSLUNGSREICHE AUFGABEN: • Selbständige und termingerechte Herstellung von Teigen nach vorgegebenen Rezepturen entsprechend des Produktionsflusses und -ablaufs • Herstellung von Sauerteigen, Vorteigen sowie Koch- und Quellstücke nach Produktionsplan • Gewährleistung eines optimalen Produktionsflusses • Einleiten von entsprechenden Maßnahmen im Falle einer Abweichung • Kontrolle der Teigqualität und -parameter und selbstständige Anpassungen bei Bedarf • Bestellung von Rohstoffen • Regelmäßige Kontrolle aller qualitäts- und hygienerelevanter Parameter und deren Dokumentation • Konstruktive Mitarbeit in unseren Qualitätsgremien • Zielorientierte Kommunikation mit allen am Produktionsfluss beteiligten Abteilungen • Einhaltung der Hygienevorschriften • Wartung und Pflege der Anlagen sowie die damit verbundene techn. Kontrolle auf ihre Funktionstüchtigkeit MIT DIESEN VORAUSSETZUNGEN SIND SIE BEI UNS RICHTIG: • Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d), Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung im Backgewerbe wünschenswert • Idealerweise konnten Sie schon Berufserfahrung als Teigmacher sammeln • Leidenschaft für handwerklich hergestellte Qualitäts-Backwaren • zuverlässige, flexible und selbstständige Arbeitsweise • ein Auge für gleichbleibende Qualität inkl. gewissenhafter Kontrollen WIR HABEN IHNEN EINIGES ZU BIETEN: • Wechselprämie in Höhe von 2.000 € • Eine abwechslungsreiche & eigenverantwortliche Tätigkeit • Ein tolles Team, kollegiales und faires Miteinander • Flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungen • Wir streben langfristige Arbeitsverhältnisse an, was für Sie einen zukunftssicheren Arbeitsplatz bedeutet • Eine 5-Tage Woche • Eine faire und angemessene Vergütung • Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge • Sonderzuwendungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld) • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge • Heiß- & Kaltgetränke stehen kostenfrei zur Verfügung • 50% Personalrabatt auf alle Sternenbäck Backwaren • Teilnahme am Vorteilsprogramm „Corporate Benefits“ AUF DEN GESCHMACK GEKOMMEN? Wir freuen uns, wenn Sie diese spannende Herausforderung annehmen wollen und bitten Sie um Zusendung Ihrer voll­ständigen Bewerbungs­unter­lagen unter Angabe Ihres Gehaltswunsches und Ihres frühestmöglichen Eintrittszeitpunkts per E-Mail an bewerbung@sternenbaeck.de oder über unser Onlineformular.

Angebot 141798

Teigmacher (m/w/d)

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