Wir suchen zum Ausbildungsbeginn 2023 einen Auszubildenden (m/w/d) zum Konditor/in.
Gesucht werden Bewerber/innen mit Lust am Backen, Kreativität und Freude am Ausprobieren.
Bei und lernst Du beispielsweise
• wie Biskuit- und Baisermassen angeschlagen werden und wie man Brandmassen abröstet
• was bei der Herstellung von Blätter-, Mürbe-, Hefe- und Plunderteigen zu beachten ist
• worauf man bei der Herstellung von Füllungen achten sollte
• welche Teigarten sich für Salz-, Käse- und Partygebäck eignen
• wie man mit Kundenerwartungen umgehen kann
• was man bei der Herstellung von Cremes (wie z.B. Marzipancreme) zu beachten hat
• welche Dekortechniken es gibt
• wie Pralinenkörper aus unterschiedlichen Massen gefertigt werden
• wie man herzhafte Pasteten und Gerichte aus Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse herstellt
• wie man Torten anfertigt
• wie Konditoreierzeugnisse präsentiert und verkauft werden
Folgende Voraussetzungen bringst Du mit:
- Schulabschluss
- Lust am Backen
- Frühes Aufstehen sollte für Dich kein Problem darstellen.
- Eine aufgeschlossene Art, Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit rundet Dein Profil ab
- Teamfähigkeit
Fühlst Du Dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Ausbildung
Nein
Hauptschulabschluss
Ja
1
1.200 € im 1.Lehrjahr
Konditorei Steffi Nowak GmbH & Co. KG
Dalwitzhofer Weg
18055 Rostock
Konditorei Steffi Nowak GmbH & Co. KG
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18055 Rostock
Tel.: +49 381 2000711
Fax: +49 381 1286062
E-Mail: kontakt@konditorei-nowak.de
Frau Nowak
Tel.: +493812000711
E-Mail: kontakt@konditorei-nowak.de
Angebot 141613