Bäckermeister/ Backstubenleiter (m/w/d)

Backstubenleiter/-in

Berlin | Ab sofort

Du liebst es qualitativ hochwertige Backwaren herzustellen und bist ein Teamplayer? Dann werde Teil unseres jungen und innovativen Teams in der ältesten Bäckerei Berlins. Bei uns wird Leidenschaft, Tradition und Handwerk großgeschrieben!
Notwendige Qualifikationen:
• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in mit Meisterbrief
• Berufserfahrung, auch als Führungskraft
• Erfahrung im betriebswirtschaftlichen Denken & Handeln; z.B. Planung der Herstellungsmengen und des Personaleinsatzes
Aufgabengebiet in unserer Bäckerei:
• Leitung unserer Backstube; enge, kooperative Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Führungskraft & Ansprechpartner*in für die Mitarbeiter*innen vor Ort;
• Planung & Organisation der Arbeitsabläufe
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung unserer Backwaren
• Überwachung der Reinigungsabläufe und der Einhaltung der HACCP Vorschriften
Was wir uns wünschen:
• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hohes Qualitätsbewusstsein
• Entschlossenheit beim Führen des Teams
• Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
• Verantwortungsbewusstsein, Vorbildfunktion - vor allem was Sorgfalt, Hygiene & Achtsamkeit angeht
• Führung & Förderung unserer Auszubildenden
Was wir zu bieten haben:
• Gehobene Position in traditionsreichem Familienunternehemen in 5. Generation
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
• Leistungsgerechte, übertarifliche Bezahlung
• Moderne Arbeitsbedingungen & Technik
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Betriebsferien
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 25% Nachtzuschlag steuerfrei
• 25% Mitarbeiterrabatt
• Mitarbeiterevents
• 5-Tage Woche, Sonntag und Montag frei
Wenn das Ihren Vorstellungen entspricht, sollten wir uns kennenlernen.