Ausbildung zum Bäcker:in (m/w/d)

Bäcker/-in

Prisdorf | Ab dem 01.09.2024

Unser Familienbetrieb Münster’s Backstube backt seit 1900 aus purer Leidenschaft. Als Mitglied der Traditionsbäcker Schleswig-Holstein haben wir uns auf die traditionelle Herstellung von Brot- und Backwaren spezialisiert. Tradition und Qualität stehen für uns an erster Stelle, denn wir backen Brot mit Laib und Seele. Back Dir deine Zukunft selbst und werde Teil unseres Teams ab September 2024. In unserer Backstube in Prisdorf lernst Du alles was für die Herstellung und Veredelung von Backwaren wichtig ist. Die Ausbildung: • Dauer: 3 Jahre • staatlich anerkannter Ausbildungsberuf • Berufsschule 1-2x wöchentlich Das erwartet Dich: • zu deinen Aufgaben während der Ausbildung gehört u.a. das Herstellen von Brot und Backwaren sowie von Feinbackwaren, wie Kuchen oder Gebäck • Du lernst den Umgang mit Rohstoffen kennen, die in der Backstube von hoher Bedeutung sind • Du erfährst, wie Zutaten fachgerecht vorbereitet und optimal gelagert werden • Du wirst Experte in der Teigherstellung, lernst Beisetzen, Tourieren und Schlingen • Du überwachst die Teigbildung und das Gären und bestückst die Öfen Das wird uns gefallen: • Interesse und Spaß am Handwerk • gestalterisches Geschick/ Kreativität • Lernbereitschaft und Aufnahmefähigkeit • guter Umgang mit Mengen und Zahlen • qualifizierender Hauptschulabschluss Was wir Dir bieten: • Arbeiten in einem dynamischen Familienunternehmen mit kollegialem Miteinander • Ausbildung durch erfahrene Bäckermeister • zukunftssicherer Job mit Übernahmegarantie bei guten Leistungen • Möglichkeit zur Lehrzeitverkürzung • Geldrämien mit Erfolgsvereinbarung • Mitarbeiterrabatt von 50% Du interessierst Dich für eine Ausbildung zum/r Bäcker/in? Dann sende Deine Bewerbung an: Münster’s Backstube GmbH, z. Hd. Janneke Münster, Werkstraße 8a, 25497 Prisdorf oder per Mail an: bewerbung@muensters-backstube.de Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!