Neuer Backstubenleiter für unsere Backstube

Backstubenleiter/-in

Bergisch Gladbach | Ab sofort

Wir bieten unseren Groß- und Einzelhandelskunden eine Produktvielfalt von über 400 Produkten. Präzise organisierte Arbeitsschritte auf dem neuesten Stand der Technik machen es möglich allein 2000 Brötchen am Tag zu produzieren. Individuelle Formen, Größen und Rezepturen der Backwaren können an nahezu alle Wünsche unserer Kunden angepasst werden! Trotz modernster Produktionsmethoden kommt die Handarbeit bei uns in der Backstube nicht aus der Mode. Denn höchste Qualität und Sorgfalt stehen bei unseren Backwaren stets im Vordergrund. Von knusprigem Brot und frischen Brötchen bis hin zu exquisiten Kuchen, Torten und Gebäck bieten wir Ihnen immer die beste Qualität. Die umfangreiche Auswahl an regionalen und überregionalen Backspezialitäten lässt keine Wünsche offen. In unseren drei Filialen sowie unserer Zentrale und Backstube in Moitzfeld stellen wir unsere Leistungsfähigkeit täglich unter Beweis. Aufgabenbeschreibung -Herstellung sowie die Verarbeitung von Teigen und Massen nach Rezept -Sicherstellung der geltenden Qualitätsstandards (Qualitäts-, Gewichtskontrolle) -Leitung des Personals in der Backstube -Erstellung eines Strukturierten Arbeitsplans Anforderungsprofil -Abgeschlossene Ausbildung zum Bäckermeister/in bzw. im Backhandwerk - Berufserfahrung im Bereich Teigherstellung, Teigaufbereitung und Ofenarbeit - eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten -Teamfähig, motiviert, freundlich und flexibel Wir bieten -Arbeit in einem dynamischen Team -Familiäre Arbeitsatmosphäre -Dynamische Arbeitsumgebung: Flache Hierarchien, direkte Kommunikation, offene Türen, kurze Wege, hilfsbereite & engagierte Kollegen -Raum für Entwicklung, Entfaltung und Denkanstöße Vertragsdauer: 6 Monate Art der Stelle: Vollzeit, Befristet Gehalt: 2.500,00€ - 4.000,00€ pro Monat