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News

14. Oktober 2021

Zum Welttag des Brotes geht das Bäckerhandwerk mit Videos auf Nachwuchssuche

Berlin, 14. Oktober 2021 – Ohne Nachwuchs geht es nicht, das weiß inzwischen jede Branche. Zum Welttag des Brotes am 16.Oktober sorgt das Bäckerhandwerk im Rahmen der Kampagne „Back dir deine Zukunft“ mit Augenzwinkern für Aufmerksamkeit im Netz und macht Lust auf die Berufe im Bäckerhandwerk.

Am 16. Oktober wird der Welttag des Brotes gefeiert, der auf das Grundnahrungsmittel Nummer Eins und zugleich wichtiges Kulturgut Brot aufmerksam macht. Mit über 3.000 Brotspezialitäten und 10.000 Handwerksbäckern ist Deutschland Spitzenreiter in Sachen Brot. In keinem anderen Land sind die Vielfalt und die Auswahl an den Bäckertheken für Kunden größer.

Das Deutsche Bäckerhandwerk steht dabei nicht nur für Qualität, Regionalität und Genuss, sondern bietet auch spannende und vor allem krisenfeste Jobs mit Zukunft. Um jungen Menschen das backende Handwerk im doppelten Wortsinn „schmackhaft“ zu machen, wurde die Nachwuchskampagne „Back dir deine Zukunft“ ins Leben gerufen. Mit ihrer preisgekrönten Kampagne kreiert die Werbegemeinschaft seit mehr als zehn Jahren immer wieder neue Anlässe, um auf die Berufe in der backenden Branche aufmerksam zu machen. Die jetzt neu produzierten Videos der Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks inszenieren mit Augenzwinkern und Witz, wie spannend, sinnlich und abwechslungsreich die Handwerksberufe Bäcker/in und Fachverkäufer/in im Gegensatz zum drögen, stupiden Büroalltag sein können. Die Botschaft der Filme lautet: „Du entscheidest, wie du deine Brötchen verdienen willst und was dich wirklich glücklich macht!“

Die Clips werden in den sozialen Netzwerken ausgespielt, um die junge Zielgruppe in ihrem gewohnten medialen Umfeld zu erreichen. „Wir werden die jungen Menschen dort abholen, wo sie sich aufhalten und wohl fühlen“, so Susanne Fauck, Geschäftsführerin der Werbegemeinschaft. „Dabei haben wir ganz gezielt auf eine Bildsprache gesetzt, die ihnen aus TikTok und Instagram vertraut ist und sie dazu einlädt, die Clips mit der eigenen Community zu teilen.“ Mithilfe sogenannter Mesh-Cuts werden in schneller Bildfolge und klarer Bildsprache Gegensätze visualisiert, die die Vorzüge des Bäckerhandwerks in den Blick nehmen. „Die beiden Protagonisten des Films Gitano (23) und Miriam (23) sind auch im realen Leben Bäckergeselle bzw. Verkaufsleiterin und bringen die Botschaften so authentisch rüber. Besonderen Dank für dieses tolle Projekt gilt den Förderern der Nachwuchskampagne BDDZ, Ireks, Martin Braun, Backaldrin, Debag und Fala und natürlich unserer Gemeinschaft der Deutschen Innungsbäcker", so Susanne Fauck weiter.

Die Videos zur Kampagne zum Download

https://www.youtube.com/watch?v=E2Ju4Jct_K0  (Beruf Bäcker/in)

https://www.youtube.com/watch?v=8Q5TnIWHVkI (Beruf Bäckereifachverkäufer/in)

Pressekontakt:

Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.
Susan Hasse
Tel: (030) 20 64 55-42
E-Mail: presse@baeckerhandwerk.de
Internet: www.baeckerhandwerk.de