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Cafémanager (m/w/d) Bäckerei Gastronomie Service

Cafémanager (m/w/d)
Werden Sie Mitarbeiter der Bäckerei Exner!
Für unser Café stellen wir einen verantwortungsbewussten Manager (m/w/d) mit hohem Servicedenken und dem Organisationstalent für reibungslose Abläufe ein.

Dafür geben wir Ihnen gerne …
… übertarifliches Gehalt
… Umsatzbeteiligung
… Sonn- und Feiertagszuschläge
… 50 % Mitarbeiterrabatt
… Weiterbildungsmöglichkeiten
… Firmenfahrzeug + mediale Arbeitsmittel

Die Bäckerei Exner ist ein modernes mittelständisches Familienunternehmen in direkter Nähe zu Potsdam und einer der größten Arbeitgeber der schönen Spargelstadt Beelitz. Seit 1928 versorgen wir unsere Kunden täglich mit frischen Backwaren und ausgewählten Café-Spezialitäten. Genuss und Atmosphäre sind wichtige Bestandteile unserer Philosophie. Ein Reinheitsgebot für unsere Backwaren garantiert die Verarbeitung hochwertigster Rohstoffe ohne Zusatzstoffe und regionales Denken. Auch wenn wir als Familienunternehmen mittlerweile über zahlreiche Fachgeschäfte/Cafés verfügen - unsere Backstube liegt immer noch traditionell in Beelitz.

Das zeichnet Sie aus …
… abgeschlossene Ausbildung (Lebensmittelhandwerk / Gastronomie)
… Erfahrungen im Umgang mit Personal / Service / Zahlen
… professioneller Führungsstil mit Wertschätzung
… Kenntnisse im Bereich Ablauforganisation und Prozessoptimierung
… Kommunikationsfähigkeit und hohe Vermittlungskompetenz
… Engagement und Loyalität zum Unternehmen und den gemeinsam vereinbarten Zielen
… Flexibilität (Schicht-, Sonn- und Feiertagsarbeit) und PKW-Führerschein
… PC-Kenntnisse und Gesundheitspass

Ihre Herausforderung …
… in wechselnden Arbeitssituationen den Überblick behalten
… in kommunikativer Zusammenarbeit mit der Geschäfts- und Personalleitung die Ziele des Unternehmens, unter Beachtung
gesetzlicher und betrieblicher Vorgaben, erreichen
… fachliche Führung des Cafés und Begleitung des Verkaufteams im Tagesgeschäft
… Schulung und Motivation der Mitarbeiter durch team- und kundenorientierte Vorbildfunktion im Verkauf
… Verantwortung für
_ Personaleinsatzplanung und -einarbeitung
_ Betriebszahlen (Auswertung und Verbesserung)
_ Hygienekontrolle
_ Optimierung der Arbeitsabläufe
_ Produktsortiment _ Qualitätsstandards
_ Umsetzung von Marketing- und Kundenbindungsmaßnahmen

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann bitte …
… Ihre Bewerbung + Foto + Eintrittstermin
... per Mail oder Post
… bitte nur pdf-Formate, alle anderen können nicht berücksichtigt werden
… bei gewünschter Rücksendung Ihrer Bewerbung, bitte frankierten Umschlag beilegen
… Auslagen werden nicht erstattet

Wir freuen uns Sie kennen zu lernen!

Datum der Veröffentlichung:

15.03.2019

Frühester Beginn der Tätigkeit:

Ab sofort

Berufsbezeichnung:

Systemgastronom/in

Stellentyp:

Arbeitsplatz

Minijob:

Nein

Mindest-Bildungsabschluss:

Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss

Sozialversicherungspflichtige Beschäftigung:

Ja

Anzahl der freien Stellen:

1

Ausübungsort:

Bäckerei Exner
Karl-Marx-Straße 152
12529 Schönefeld
E-Mail: bewerbung@baeckerei-exner.de

Kontakt zur Bäckerei:

Bäckerei Exner Inh. Tobias Exner e.K.
Im Schäwe 9
14547 Beelitz

Tel.: +49 33204/48 130
Fax: +49 33204/481 19
E-Mail: info@baeckerei-exner.de

Ansprechpartner/in:

Frau Ulrike S
Tel.: +49(0)033204 48111
E-Mail: bewerbung@baeckerei-exner.de