Lehrstelle Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk -Bäckerei

Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei

Mömbris | Ab sofort

Wir sind eine kleine, familiengeführte Handwerksbäckerei (in 3. Generation) - seit über 100 Jahren.

Stellenbeschreibung:
- Backwaren verkaufen und Kunden beraten
- Verkaufsgespräche führen, über einzelne Produkte, z.B. regionaler Herkunft, informieren
- Zusatzangebote unterbreiten und ggf. Probierstücke anbieten
- Vorbestellungen entgegennehmen und auf Bestellzetteln notieren
- die vom Kunden gewünschten Waren zusammenstellen (Waren abwiegen, zuschneiden, portionieren und verpacken)
- Waren kassieren und die Kassenabrechnung durchführen
- bei Bedarf Rechnungen und Quittungen ausstellen
- Waren präsentieren und dekorieren sowie verkaufsfördernde Maßnahmen durchführen
- die Sortimentszusammenstellung abstimmen
- ausgelegte und zum Verkauf angebotene Waren auszeichnen und beschriften
- Dekorationen und Präsentationen arrangieren
- Werbe- und Sonderaktionen mitgestalten und durchführen
- Waren des Bäckereisortiments herstellen, anrichten und garnieren
- Gebäckmischungen herrichten und garnieren
- vorgefertigte Teigrohlinge bereitstellen und abbacken
- Erzeugnisse im Snack-Bereich vorbereiten und herstellen
- Waren abwiegen und abpacken
- Waren einräumen und lagern, Warensortiment auffüllen
- Qualitätskontrollen durchführen
- Waren und Produkte auf Frische und Haltbarkeit überprüfen und aussortieren
- die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften überwachen
- Kundenreklamationen entgegennehmen und bearbeiten
- Warenbestände überprüfen, den Warenbedarf feststellen
- den Wareneingang fremdbezogener Produkte kontrollieren
- Geräte, Laden- und Verkaufseinrichtungen reinigen, Funktionsbereitschaft der Geräte und Einrichtungen prüfen und herstellen
- Verpackungsmaterialien überprüfen
- Kundennachfragen und -geschmack beobachten, Informationen zu festgestellten Veränderungen an die Vorgesetzten weitergeben
- u.v.m.

Anforderungen:
- mindestens Mittelschulabschluss (gerne mit Quali)
- Kopfrechnen, Prozentrechnen, Maßeinheiten
- Rechtschreibung, Sprachgewandtheit
- Bereitschaft zum frühen Aufstehen
- gepflegtes Äußeres
- Freundlichkeit, Kontaktfreude
- Teamfähigkeit
- Lernbereitschaft
- Zuverlässigkeit
- Sinn für Sauberkeit und Hygiene

Wir bieten:
- Zuschuss VWL
- Getränke (Wasser, Kaffee, Tee) frei
- Pausenmahlzeiten (Frühstück, Mittagessen) frei
- Mitarbeiterrabatt auf alle Backwaren
- 1-2 x pro Jahr, gemeinsame Unternehmungen (Essen, Ausflug)
- Kostenübernahme Erstausstattung Lern-, Schulmaterial für Berufsschule
- betriebliche Altersvorsorge
- Arbeitszeiten Montag-Freitag, kein Wochenende!
- Berichtsheftführung im Betrieb, während der Arbeitszeit
- bei Bedarf Unterstützung bei den Hausaufgaben
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld
- gute Übernahmechance
- Übernahme Fahrtkosten (bis 29€/Monat)
- freiwillige Zulage zur tariflichen Ausbildungsvergütung nach der Probezeit

Bewerbungen bitte nur schriftlich. Gerne können wir ein Probearbeiten vereinbaren.