Chef Patissier (d/w/m) ab Mai 2024 +++ PRE OPENING +++

Bäcker und Konditor/Bäckerin und Konditorin

München | Ab sofort

Aufgaben

Du stellst das her, wovon andere träumen. Gitter aus Schokolade umzäunen leichte Crémes, Herzkirschen kullern über Hügel aus Biskuit - heute leichter Schneefall im Apfelstrudelland. Was würden unsere Gäste für deine Mousse au Chocolat tun! Du hast die Süße im Gemüt. Dein Team schaut zu dir auf und freut sich noch einiges lernen zu dürfen. Als Profi der Patisserie verlierst du trotz aller Verführung und Verzückung nie das Ziel aus den Augen. Damit deine Kunstwerke entstehen können hast du die Planung, Kalkulation, Bestellung von Zutaten und Rohstoffen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie Inventur fest im Griff. Du stellst sicher, das die Qualitätsstandards im gesamten Produktionsbereich eingehalten werden, denn du liebst deinen Job.

Deine 10 Koenigshof Munich Argumente:

- Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.
- Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte.
- Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld.
- Weltreisende/r? Übernachte in über 8.500 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
- Lebensplaner/in? Klar- dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket
- Gourmet? Ganztags köstliches Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- und das 10. Argument bist DU!

So bist DU:

- Du hast eine entsprechende Berufsausbildung und verfügst über eine mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Du liebst es in einem modernen Umfeld zu arbeiten, mit viel Spielraum für deine eigenen Rezepte und kreativen Ideen.
- Dein handwerkliches Geschick zeichnen dich ebenso aus wie dein Organisationstalent, deine Teamführung und deine wirtschaftliche Arbeitsweise.
- Deine Passion ist es Edles in Einzigartiges zu verwandeln.
- Das Auge des Gastes ist "dein drittes Auge".
- Du bist sorgfältig bei der Planung, schnell und genau in der Umsetzung.
- Du bist hilfsbereit gegenüber Küche und Service.
- Du arbeitest Hand in Hand mit den anderen Teammitgliedern.

Lust bei uns als Chef Patissier (d/w/m) ab Mai / Juni 2024 zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Anspruchsvoller Luxus im Herzen Münchens. Gestalte die Geschichte eines einzigartigen Luxushotels in der Metropole mit.

Gerne über den Button “Jetzt bewerben”.

Über uns:

Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste ab Mitte 2024 mit 106 Zimmern und Suiten, 2 Lounges sowie einem Restaurant mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen. Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen Rückzugsort mit perfektem Service am Puls der Zeit einer Weltmetropole.

Ansprechpartner

Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich
Maximiliansplatz 12b, 80333 München

Ansprechpartner: Maria Wedemeier
Position: Director Human Resources

Telefon: +49 172 8881431

E-Mail: jobs@koenigshof-munich.com
Internet: www.mhphotels.com/2023/09/14/der-koenigshof-in-muenchen-wird-teil-der-the-luxury-collection/