Bäckermeister*in

Bäckermeister/-in

Ehrenkirchen | Ab sofort

Teamgeist. Wir sind ein Familienbetrieb und Sie gehören dazu!

Mit 44 Bäckereifachgeschäften und 500 Mitarbeitern gehört die Kaisers Gute Backstube GmbH, mit Sitz in Ehrenkirchen bei Freiburg in Deutschland, zu den führenden Bäckereien in Südbaden. Für unser Familienunternehmen suchen wir motivierte und engagierte Mitarbeiter - also nach Ihnen! Werden Sie Teil unseres kaiserlichen Teams und sichern Sie sich einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit attraktiver Bezahlung und sehr guten Aufstiegsmöglichkeiten.
 
Stellenumfang: Vollzeit (35-38 Stunden)
Standort: Gewerbestr. 2, 79238 Ehrenkirchen
 
Ihre Aufgaben:

- Herstellung von verschiedenen Teigen, sowie deren sensorische Prüfung und Messung
- Arbeiten mit einer modernen, digital gesteuerten Rezeptsteuerung
- Koordinierung des Produktionsablaufs der Teigherstellung sowie der Quell- und Kochstücke
- Bedienen unserer hauseigenen Mühle
- Nutzung modernster Techniken, um unser Handwerk zu erleichtern und wirtschaftlich zu organisieren
- Einhaltung des HACCP-Konzepts
- Übernahme der Teamleitung (optional)

Sie passen zu uns weil:

- Sie eine Berufsausbildung zur Bäckermeisterin/zum Bäckermeister erfolgreich abgeschlossen haben
- Sie mit Leib und Seele Bäcker sind. Handarbeit, traditionelle Teigführungen und die Verarbeitung von ökologischen Rohstoffen sind für Sie selbstverständlich
- Sie kreativ sind und eigene Ideen für ein abwechslungsreiches und zeitgemäßes Sortiment mit einbringen
- Sie gute handwerkliche Fähigkeiten haben und ein sehr gutes Qualitätsdenken besitzen
- Sie motiviert, belastbar, teamfähig sind und Freude am gemeinsamen Erfolg haben

Ihre kaiserlichen Vorteile:

- Sie arbeiten im Herzstück unserer Bäckerei – der Teigmacherei
- ein krisensicherer und moderner Arbeitsplatz in einem nachhaltig wirtschaftenden Familienunternehmen
- übertarifliche Bezahlung
- Arbeiten in Tagschicht (ab 5 Uhr) oder Nachtschicht (ab 21 Uhr) möglich, geregelte freie Tage
- eine intensive Einarbeitungsphase in unser Teigmacherteam
- Training und Weiterentwicklung in unserer Kaiser Akademie mit Zertifikat sowie individuell abgestimmte Aufstiegsmöglichkeiten.
- ein partnerschaftliches, kollegiales und offenes Team.
- eine wertschätzende Führung und individuelle Unterstützung. 
- steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge, Personalverzehr und Einkaufsrabatt, Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke, Sonderzuwendungen, Boni wie betriebliche Altersvorsorge, Jobrad  
- Sie haben die Möglichkeit Ihr Fachwissen und Durchsetzungsvermögen einzubringen
- Wir sind ein Betrieb, der traditionelle Teigherstellung mit moderner Technik vereint

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung für unser kaiserliches Team!