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Newsletter

Sondernewsletter 03-02/2020: Coronavirus

Bäckereien dürfen weiter öffnen

Seit gestern Abend stehen die bundeseinheitlichen Regeln für den „Shutdown" des öffentlichen Lebens fest. Der Verkauf in Bäckereien darf weiter gehen.

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Sondernewsletter 03-02/2020: Coronavirus

Lebensmittelhandwerk erwartet klares Bekenntnis zur Systemrelevanz

Sind Innungsbäcker systemrelevant? Für uns ein klarer Fall, aber es fehlt das Bekenntnis der Politik. Sehen Sie hier, was wir für Sie unternehmen.

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Sondernewsletter 03-02/2020: Coronavirus

Maßnahmen zur Sicherung Ihrer Liquidität

Die Bundesregierung hat verschiedene Maßnahmen zur Unterstützung der Betriebe, insbesondere zur Sicherung der Liquidität, vorgestellt. Wir stellen Kredite sowie steuerrechtliche Maßnahmen in einer kurzen Übersicht vor.

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Sondernewsletter 03-02/2020: Coronavirus

Beantragung von Kurzarbeitergeld: was ist zu beachten?

Die Bundesagentur für Arbeit (BA) will die Beantragung von Kurzarbeitergeld und anderen Leistungen vereinfachen. Was das konkret bedeutet? Wir klären Sie auf.

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Newsletter 03/2020: Arbeits- und Sozialrecht

Zeit zum Handeln: Pflichten des Arbeitgebers beim Urlaub

Zu Beginn des Jahres nicht vergessen: Arbeitgeber müssen Arbeitnehmer rechtzeitig auf den Verfall von Urlaubstagen hinweisen, wie das BAG entschied.

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Newsletter 03/2020: Bericht aus Berlin

Bundesfinanzministerium beantwortet Fragen zum Kassengesetz – auch zum QR-Code

Das Bundesfinanzministerium hat sich erstmals zur Frage geäußert, ob das Anzeigen eines QR-Code-Links zur Erfüllung der Belegausgabepflicht ausreicht.

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Newsletter 03/2020: Bericht aus Berlin

Update Nutri-Score

Auf dem Weg nach „Europa“ wird die Kritik der Wirtschaft berücksichtigt

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Newsletter 03/2020: Steuerrecht

Kasse 2020: Frist für die Aufrüstung endet am 30. September!

Mit der so genannten Nichtbeanstandungsregelung für Kassen, die nicht dem TSE-Standard entsprechen, ist am 30. September definitiv Schluss. Warum Sie jetzt handeln sollten, lesen Sie hier.

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Newsletter 03/2020: Steuerrecht

Trinkgeld – nicht immer steuerfrei

Trinkgeld ist zwar grundsätzlich steuerfrei. Doch manche Gestaltungen können bei einer Prüfung zu unangenehmen Überraschungen führen.

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Newsletter 03/2020: Markenrecht

Auf die Marke kommt es an

Eine Saarbrücker Bäckerei muss ihren Namen ändern, weil sie das Markenrecht eines Wettbewerbers verletzte. Wir klären über die Fallstricke des Markenrechts auf.

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Newsletter 03/2020: Nachwuchs- und Fachkräftesicherung

Personal: Was ändert sich mit dem Fachkräfteeinwanderungsgesetz?

Das Fachkräfteeinwanderungsgesetz soll die Gewinnung von qualifizierten Fachkräften erleichtern. Die Vorrangprüfung und die Positivliste entfallen. Allerdings gibt es noch immer mehr als genug Regeln zu beachten.

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Newsletter 03/2020: Nachwuchs- und Fachkräftesicherung

Bäckermeister aus Meitzendorf bundesweite Werbefigur

Als eines von fünf „Gesichtern des Handwerks“ ist Marcus Ostendorf derzeit auf tausenden Plakaten zu sehen. Ein unter "Hollywood-Bedingungen" gedrehter Imagefilm wird in sozialen Medien und im Kino laufen.

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Newsletter 03/2020: Marketing

Backen und dabei Gutes tun

Mercy Ships ist eine Hilfsorganisation, die extrem armen und kranken Menschen in Afrika südlich der Sahara Heilung und Hoffnung bringt. Möchten Sie Besatzung und Patienten des Krankenhausschiffes „Africa Mercy“ mit Ihren Backkünsten zu versorgen?

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Sondernewsletter 03-01/2020: Arbeits- und Sozialrecht

Was macht das Coronavirus mit Ihnen - und mit Ihrem Betrieb?

Aus aktuellem Anlass beantwortet der ZV mit einem Merkblatt branchenspezifische Fragen zum neuen Coronavirus.

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Sondernewsletter 02-02/2020: Bericht aus Berlin

Betrugsfall Verpackungsregister

Sehr geehrte Damen und Herren,

die Rechnung sieht aus, als käme sie von der Zentralen Stelle Verpackungsregister. Es ist aber nur die neueste Betrugsmasche. Wir empfehlen eine Sensibilisierung Ihrer Mitarbeiter.

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Newsletter 02/2020: Arbeits- und Sozialrecht

Coronavirus: Wann Mitarbeiter die Arbeit verweigern dürfen

In Deutschland sind erste Erkrankungen am neuartigen Coronavirus Covid-19 gemeldet worden, weitere nicht auszuschließen. Aufgrund der aktuellen Entwicklung kann sich für Arbeitgeber die Frage stellen, wann Mitarbeiter sich weigern dürfen....

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Newsletter 02/2020: Steuerrecht

Die sechs beliebtesten Irrtümer zur Belegausgabepflicht

„Die Unternehmen hatten über drei Jahre Zeit, sich auf die Bonpflicht vorzubereiten.“ „Man kann den Bon auch elektronisch ausgeben und nichts drucken.“ „Der Umweltschutz ist doch nur vorgeschoben.“

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Newsletter 02/2020: Lebensmittelrecht

Laugengebäck: Bundesinstitut für Risikobewertung warnt vor Aluminium in Lebensmitteln

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat eine neue Studie veröffentlicht, die eine Reduzierung der Aluminiumaufnahme durch Lebensmittel empfiehlt. Es ist zu erwarten, dass die Lebensmittelaufsicht diese zum Anlass für neuerliche Kontrollen...

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Newsletter 02/2020: Datenschutzrecht

IT-Sicherheit im Mittelstand

Cyber-Angriffe bedrohen auch Handwerksbäckereien. Das Bundeswirtschaftsministerium hat auf einer Internetseite wichtige Informationen zusammengestellt, die Ihnen helfen, Ihre IT-Sicherheit zu verbessern.

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Newsletter 02/2020: Nachwuchs- und Fachkräftesicherung

Auszubildende und Betriebe finden immer schwieriger zusammen

Insgesamt hat sich der Ausbildungsmarkt 2018 / 19 aus Sicht der Bewerber(innen) weiter verbessert: Im vorangegangenen Berichtsjahr 2017 / 18 gab es erstmals nach 1994 mehr gemeldete Ausbildungsstellen als Bewerber(innen)...

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Newsletter 02/2020: Nachwuchs- und Fachkräftesicherung

Aktuelle Untersuchung: Herausforderungen bei der Ausbildung von Flüchtlingen

Sprachliche und schulische Defizite sind die größten Herausforderungen bei der Ausbildung von Flüchtlingen im Handwerk. Ein Forschungsprojekts des Ludwig-Fröhler-Instituts hat herausgefunden, was hilft und was stört.

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Newsletter 02/2020: Nachwuchs- und Fachkräftesicherung

Kurzübersicht Ausbildungsduldung

Sie möchten Geflüchtete in Ihrem Unternehmen ausbilden und sicherstellen, dass diese für die Ausbildung und darüber hinaus in Ihrem Unternehmen bleiben? Dann ist die Ausbildungsduldung ein Weg für Sie und Ihre/n Auszubildenden, um auch im Falle....

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Newsletter 02/2020: Nachwuchs- und Fachkräftesicherung

ZDH-Flyer: Berufsausbildung in Teilzeit

Der Zentralverband des Deutschen Handwerks hat zur Information den Flyer "Berufsausbildung in Teilzeit" neu aufgelegt. Warum eine Ausbildung in Teilzeit auch im Bäckerhandwerk etwa bei familiären Verpflichtungen, aus gesundheitlichen Gründen...

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Sondernewsletter 02-01/2020: Steuerrecht

Petition gegen Bonpflicht bis 11. Februar

Beim Bundestag wurden mehrere Online-Petitionen gegen die Bonpflicht eingereicht. Diese wurden zu einer zusammengefasst und stehen jetzt zur Abstimmung. Wenn mindestens 50.000 Personen die Petition unterstützen...

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Newsletter: 01/2020: Bericht aus Berlin

Das Bäckerhandwerk auf der Grünen Woche

Der Dreiklang aus Schaubäckerei, Backbus und Präsenz in der Halle des BMEL ist auch im laufenden Jahr ein Erfolgsrezept: Das Bäckerhandwerk freute sich über viele politische Gespräche, große Presseresonanz und einen regen Austausch mit Verbrauchern.

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Newsletter 01/2020: Bericht aus Berlin

Jahreszahl immer ausschreiben

Das neue Jahr bringt neue, völlig unerwartete Überraschungen. Zum Beispiel empfehlen aktuell mehrere Sicherheitsbehörden, die Jahreszahl immer auszuschreiben. Warum ist das so?

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Newseltter 01/2020: Arbeits- und Sozialrecht

Änderungen in der Sozialversicherung zum Jahreswechsel 2019/2020

Zum Jahreswechsel sind zahlreiche Änderungen im Recht der Sozialversicherung in Kraft getreten. Der ZDH hat eine Übersicht über die wesentlichen Änderungen erstellt.

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Newsletter 01/2020: Steuerrecht

Kassengesetz – alle neuen Regelungen aktualisiert und zusammengefasst

Was muss meine Kasse können? Welche Regeln habe ich zu beachten und gibt es Ausnahmen? Diese und viele weitere Fragen zum Kassengesetz 2020 beantwortet die Handreichung des ZDH, die nochmals überarbeitet wurde.

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Newsletter 01/2020: Steuerrecht

Steueränderungen 2020

Die Deutsche Handwerkszeitung hat in einem aktuellen Artikel die 25 wichtigsten Änderungen im Steuerrecht zusammengestellt. Wir weisen auf die Neuerungen fürs Bäckerhandwerk hin.

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Newsletter 01/2020: Wirtschaftsrecht

Verbraucherschlichtung: Anpassung von Webseiten und AGB erforderlich

Bäckereien müssen Kunden darüber informieren, ob sie an einer Verbraucherschlichtung teilnehmen. Diese Information muss jetzt angepasst werden.

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Newsletter 01/2020: Marketing

Persönliche Azubi-Einblicke mit den „Backfluencern“

Dürfen wir vorstellen: Bäckereifachverkäuferin Alicia und Bäckerlehrling Julien sind unsere neuen "Backfluencer". Für die Nachwuchskampagne "Back dir deine Zukunft" nehmen sie auf...

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Newsletter 01/2020: Nachwuchs- und Fachkräftesicherung

Am 26. März ist der 10. Boys’Day

Die Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Bäckerei gehört noch immer zu den Ausbildungsberufen, in denen Männer unterrepräsentiert sind. Fördern auch Sie Jungen und junge Männer bei ihrer Berufswahl...

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Newsletter 01/2020: Sonstiges

Bewerben Sie sich für den Seifriz-Preis!

Sie haben gemeinsam mit einem Partner aus der Wissenschaft eine Innovation entwickelt? Bewerben Sie sich für den Seifriz-Preis 2020! Bewerbungsfrist ist der 1. März 2020.

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Newsletter: 01/2020: Sonstiges

Verlängertes Rahmenabkommen mit Nissan: Sonderkonditionen fürs erste Quartal 2020

Innungsmitglieder erhalten beim Kooperationspartner Nissan weiterhin exklusive Sonderkonditionen. So erhalten Sie zum Beispiel bis Ende März eine Schnellstartprämie.

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Newsletter 01/2020: Sonstiges

Neue Kooperation: Planungs- und Auswertungssoftware speziell für Bäckereibetriebe

Mit Beginn des neuen Jahres startet für alle Mitglieder des Zentralverbands des deutschen Bäckerhandwerks ein besonderes Angebot: Gemeinsam mit der K&E Consulting GmbH, einem spezialisierten Anbieter von Datenmanagementsystemen für KMU-Unternehmen...

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Sondernewsletter 01-01/2020: Wirtschaftsrecht

Transparenzregister – Warnung vor betrügerischen E-Mails

Im Newsletter 12/2019 haben wir über die Pflicht zur Eintragung in das Transparenzregister informiert. Seit gestern kursieren erste betrügerische Mails, mit denen Unternehmer aufgefordert werden, sich kostenpflichtig...

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Sondernewsletter 05 / 2019: Bericht aus Berlin

Belegausgabepflicht ab 1. Januar 2020

Unverzüglich Ausnahme beantragen und bei Ablehnung Einspruch einlegen. Hier geht es zu den Downloads:

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Newsletter: 12 / 2019: Bericht aus Berlin

Verbände fordern vereint Korrekturen beim Kassengesetz

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) hat mit Schreiben vom 26.11.2019 beim Bundesfinanzministerium (BMF) beantragt, alle Betriebe des Deutschen Bäckerhandwerks nach § 146a Abs. 2 AO...

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Newsletter 12 / 2019: Steuerrecht

Finanzminister: „Bäcker müssen bis 31.12. neue Kassen anschaffen!“

Das Bundesfinanzministerium (BMF) hat klargestellt, dass sich die Nichtbeanstandungsregelung zu § 146a Abs. 1 AO nicht auf nicht aufrüstbare PC-Kassen bezieht und auch nicht auf nicht aufrüstbare...

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Newsletter 12 / 2019: Bericht aus Berlin

Plastiktütenverbot: ZDH, DIHK und HDE fordern längere Aufbrauchfrist

In Zusammenarbeit mit dem ZV hat sich der ZDH mit dem DIHK und dem HDE in einer Stellungnahme für eine Verlängerung der Übergangsfrist zum Verbrauch der Lagerbestände von leichten Kunststofftragetaschen ausgesprochen.

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